Amikor a só nem káros, Seni - Étel - bár és vacsora

A só rossz, különösen a szem számára - ez az egyik állítás, amelyet az egészséges táplálkozásról szóló beszélgetések során hallottunk leggyakrabban. De vajon mindig igaz-e?

Valójában ez nem általános szabály, és nem szabad túl szó szerint értelmezni. Egyrészt a szervezetben a túlzott sófogyasztás valóban különböző egészségügyi problémákhoz vezethet, amelyek a különböző rendszerekhez kapcsolódnak. A túlzott sóbevitel káros a keringési rendszerre és a szívre. Ez megkönnyíti a testtömeg-hízást és a víz visszatartását is. Ha túl sok sót vesz be, idővel ez a szemre is hatással lehet.

Az összes eddig felsorolt ​​kár igaz, számos tanulmány alátámasztja. Van azonban egy nagyon fontos pontosítás - a túlzott használat mindezen kellemetlen hatásokhoz vezet. Ez lehet napi két csipet só vagy sokkal nagyobb mennyiség.

Miért hasznos a só?

amikor

A só akkor hasznos, ha nincs túlzásba véve. A nyálképzésért felelős személyek egyike, amely a normális emésztés szempontjából nagy jelentőséggel bír. A só a nátrium elemet tartalmazza, amely fenntartja a víz-só egyensúlyt a szervezetben. A napi bevitel normál mennyisége 4-6 gramm.