Amikor a baktériumok Mikrobiológia
Közös tulajdonság
Az Enterobacteriaceae családba, nemzetség Escherichia az Escherichia coli fajra utal, amelyet 1885-ben fedezett fel Theodor Escherich német bakteriológus. Az E. coli baktériumok rendelkeznek az Escherichia nemzetség összes jellemzőjével - opcionális (aerob és anaerob növekedéssel) Gram-negatív, rúd alakú mikroorganizmusok, amelyek megtalálhatók az emlősök gyomor-bél traktusában.
Morfológia
A gram-negatív pálcák, amelyek egyenként vagy párban vannak elrendezve, néha fonalasnak tűnnek. A legtöbb képviselő mobilis, mert rojtjaik vannak, E.coli kapszulák vannak, és nem képeznek spórákat.
Kulturális jellemzők
- Endo - vörös telepek környezete;
- Levin agarja - kék telepek;
- McConhy - sötét rózsaszín.
A színbeli különbségek a táptalaj pH-jának változásából adódnak.
Az E. coli törzsek többsége a laktózt és a glükózt savakká bontja, ami gázképződéssel jár. Degradálja a fehérjéket indollá, nem képez hidrogén-szulfidot.
Antigén szerkezet
A kolibaktériumok modern osztályozásának fő jelentősége antigénszerkezetük.
Az O-antigének elkülönülnek E.coli a szerocsoportok közül 171 O-antigén található. Az O-antigéneket a baktérium sejtfalát alkotó lipopoliszacharidok határozzák meg.
A H-antigének a peremek antigénspecifitását képviselik. Több mint 75 H-antigén létezik.
Az F-antigének meghatározzák a fájlok antigén specifitását.
A K-antigének kapszulás poliszacharidok.
Járványtan
Az E. coli az emberi vastagbél normális lakója, és a domináns fakultatív anaerob organizmus. Az emlősök vastagbélében fordul elő, és támogatja az emésztés, lebontás és az élelmiszer felszívódásának folyamatait, amelyek szintén részt vesznek a K-vitamin termelésében.
E. coli magasabb hőmérsékletű környezetben is megtalálható, például meleg források környékén, de az E. coli jelenléte a természetben és a víztestekben a székletszennyezés indikátora.
Az E. coli legtöbb törzse nem káros a gazdájukra.