Ami mérgező hal, amelyet semmilyen körülmények között nem szabad megvenni

Ne tegye ezt a halat az asztalára. Semmi sem viszonylag olcsó, népszerű és szinte minden nagyobb kiskereskedelmi láncban kapható.

A Tilapia az egyik leggyakoribb hal. Szabadon fogva ízletes és hasznos, de Bulgáriában értékesítik tilápia, kennelekben tenyésztették. Szinte olyan piszkos, mint a pangasius. A kennelből viszonylag olcsó. Itt van az élete a halgazdaságban:

A halak olyan dolgokat kapnak, amelyek nem találhatók meg a folyókban - sertések, csirkék és kacsák ürülékét, géntechnológiával módosított kukoricát és szójababot, növényvédő szereket, antibiotikumokat.

Ketrecekben tartják őket, és elhíznak.

Az omega 3 szintje a termesztett tilápiában nagyon alacsony, de az omega 6 szintje magas. Éppen az ellenkezője annak, amit elvár.

---