Ami a hűtőszekrényünkben van, veszélyesebb, mint a koronavírus
A médiában folytatódik a koronavírus miatti hisztéria, és ugyanúgy folytatódik az emberek millióinak pánikja. Ilyen helyzetben, még ha az ember akarja is, nem bújhat el mindenhonnan az őt bombázó hírek elől a félelmetes wuhani vírusról, amely nemcsak Kínában, hanem más országokban is folytatja győztes menetelését. Ezért valószínűleg nem fogja észrevenni ebben az információáradatban azt az üzenetet, amely a világ egyik leghitelesebb orvosi folyóirata - a JAMA Internal Medicine - oldalán jelent meg: a vörös hús valóban nagyon káros az emberi egészségre.!
Ezt a következtetést egyes esküdt vegetáriánusok nem tették meg - ez kiterjedt kutatások eredménye. És ezt a világ egyik leghitelesebb oktatási és tudományos szervezetének - a Cornell Egyetemnek, az ún. Ivy League. Ez egy olyan csoport, amely magában foglalja az Egyesült Államok legjobb 8 egyetemét, amelyek a legjobb egyetemek világranglistáját is vezetik.
Tehát az elit iskola tudósai most kategorikusan kijelentik: ha étlapunk vörös és feldolgozott húst tartalmaz, akkor ez szív- és érrendszeri betegségekkel és korai halállal fenyeget minket! És ha egészségesek akarunk lenni, akkor ételként meg kell válnunk tőle. A kutatók közel 30 000 ember adatait elemezték, akik átlagos életkora a vizsgálat kezdetén (amely körülbelül 30 évvel ezelőtt kezdődött) körülbelül 54 év volt. A szív- és érrendszeri betegségek kockázata azoknál volt a legnagyobb, akik egyenként két adag vörös és feldolgozott húst ettek egy hét. A tudósok figyelmeztetnek: használatuk rákhoz is vezet.
Ilyen függőséget nem tapasztaltak a halak, a tenger gyümölcsei, valamint a dió és a hüvelyesek fogyasztásában, amelyek kiváló húspótlók.
Ami azt illeti, a Cornell Egyetem tudósai korántsem elsőként figyelmeztetnek minket a vörös hús, kolbász és más finomságok fogyasztásának nagy veszélyére. Szingapúri tudósok, akik több mint 63 000 ember étrendjét figyelték meg és elemezték, arra a következtetésre jutottak, hogy milyen veszélyt jelent számunkra. Számukra növeli a veseproblémák, a rák kockázatát és felgyorsítja az öregedési folyamatokat.