Allergének körte és alma
Az alma, a körte, a csonthéjasok és a mogyoró veszélyes lehet a virágporra allergiás emberekre, mivel ezek a termékek keresztallergiát váltanak ki és az úgynevezett "orális szindrómát" okozzák - mondta Elena Bobrikova, a moszkvai Allergológiai Központ allergológiai és immunológiai tanácsadó és diagnosztikai osztályának vezetője.
"Ez keresztallergia más hasonló szerkezetű szerves anyagok molekulái által kiváltott immunválasz. Ennek a reakciónak a középpontjában két azonos típusú fehérjemolekula allergénje van, amelyek az allergiás reakciót kiváltják. "Úgy tűnik, hogy a test" összekeveri "a teljesen más minőségű termékeket, és úgy reagál, mintha ugyanazok lennének" - mondta Bobrikova az RIA Novosti-nak.