Alkalmas-e Kombucha a Kombucha Life paleo diétára?
Egyre többen a paleo diétát választják étrendjüknek. Számos olyan ételt és italt zár ki az étlapból, amelyekről azt állítják, hogy távoli őseink, vadászó-gyűjtögetők számára nem álltak rendelkezésre. A paleo-rendszer hívei szerint testünk soha nem alkalmazkodott teljes mértékben ahhoz a gabonaféléhez, amely a mezőgazdaság révén került az étlapra. Úgy gondolják, hogy a paleolitikum idején az emberek tápanyagokban gazdag ételeket fogyasztottak, ami lehetővé teszi számunkra, hogy felszabadítsuk teljes genetikai potenciálunkat.
Mely ételeket nem fogyasztják a paleo étrendben?
A paleo diéta kizárja a menüből a gabonaféléket és a hüvelyeseket (búza, kukorica, rizs, bab, lencse, csicseriborsó és mások). Úgy gondolják, hogy testünknek nincs teljesen kifejlesztett mechanizmusa felszívódásukhoz. Ráadásul mindannyian szénhidrátokban gazdagok, amelyek nem fogyasztva zsírraktárakká alakulnak át.
A cukrot és az összes feldolgozott élelmiszert, valamint az alkoholt és a tejtermékeket sem fogyasztják.