Alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony zsírtartalmú étrend Nem számít
Nem számít, hogy milyen típusú étrendet követ, a fogyás megkísérlése hatékonyabb lesz, ha megérti a túlevés pszichológiáját. A mexikói Társadalombiztosítási Intézet kutatói ezt egy 100 túlsúlyos nővel készített tanulmányukkal találták meg. A kutatás eredményeit a British Journal of Nutrition publikálta.
A mexikóiak alacsony zsírtartalmú étrendet vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet vetettek alá a tesztalanyoknak. Mindkét étrendnek vannak előnyei és hátrányai. Az alacsony zsírtartalom könnyen fenntartható, és az étkezési szokásokban apró változtatásokat igényel. Az alacsony szénhidráttartalom jelentős változtatásokat igényel, de rövid távon hatékonyabb, ami motiválóbbá teszi.
Eközben a pszichológusok jelentős információkat gyűjtöttek az emberek étkezési szokásainak kapcsolatáról a problémáikkal. Azok, akik étkezési szokásaik miatt több pszichológiai foglalkozást kaptak, sikeresebben lefogytak. De ezt már tudták. A mexikóiak tudni akarták, van-e különbség a különböző étrendekben. Ismert, hogy az emberi agy másképp működik alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén. Ki tudja, talán a pszichológiai terápia nem segíthet az Atkins-étrendet használó embereken. Valószínűleg ezek voltak a tudósok motívumai.