Alacsony szénhidráttartalmú palacsinta avokádóval és kókuszdióval Lyubomir Ivanov
A "palacsinta" egy olyan szó, amely azonnal felébreszti ízlelőbimbóinkat, de olyan kérdéseket is felvet, mint például: "A derekamhoz fog ragadni?"
Valójában a derék (vagy más nem kívánt helyek) túlevésével kalóriákat kaphat. De ez sokkal valószínűbb, mint az olyan ételek, mint a palacsinta, amely ötvözi a lisztet, a lekvárt és a zsírt, és viszonylag alacsony a zsírtartalma. ). Azaz sok kalóriát fog kapni, de kevés tápanyagot, bizonyos fokú inzulincsúcsot (méret - a glükóz tolerancia szerint), és nagyon valószínű, hogy egy-két óra múlva ismét éhes leszel, pedig stabil mennyiséget ettél. Természetesen nem tartom kizártnak, hogy a "semmi nem ragad rám" típusú vagy, de akkor sem jó visszaélni ezzel az "ajándékoddal", mert a külső megnyilvánulások hiánya (például egy új pár parittya) nem jelenti azt, hogy nincsenek visszatükröződések az egészségre, ha túlzásba viszi.
Térjünk vissza a palacsintához. Különböző lehetőségek vannak arra, hogy sokkal tápanyagban gazdagabbak és telítőbbek legyenek. Az egyik módja a fehér liszt "elmenekülése" azáltal, hogy teljes kiőrlésű változatra cseréljük, ill zabpehely és csökkenti a zsírt, például egész fehérje helyett egész tojás (ilyesmi zabpehely/palacsinta). Egy másik lehetőség az, hogy "menekülj" elől szénhidrátok és helyébe egészségesek lépnek zsír. Hadd ajánljak neked egy ilyen lehetőséget ...
A cím a fő termékeket sugallja (jól láthatja őket), és az alábbi mennyiségek szerint bemutatom a tápértékeket. Akkor ötleteket adok nektek arról, hogyan lehet ezeket manipulálni.
Itt van, amire szüksége van:
- 8 egész tojás;
- 300 g avokádó (a legtöbb esetben 1. és 1/2);
- 50 g kókuszdió (kész kókuszdarabokat vásárolhat, én személy szerint inkább a frissen tört kókuszból keverem a kókuszt)
- tsp kókusz- vagy tehénolaj;
- 15 g kakaópor;
- 15 g zabkorpa;
- ízlés szerint stevia (vagy más folyékony édesítőszer);
- vanília (opcionális, opcionális).