Alacsony szénhidráttartalmú étrend - amit tudnunk kell
Ma divatos a sportos és egészséges test, és ennek folytatása okozza mindenféle diéta megjelenését. Annyian vannak, hogy elkerülhetetlen a zavartság.
A javaslattenger között van és alacsony szénhidráttartalmú étrend. Nem sportolóknak vagy nagy sebességgel élő és dolgozó embereknek szól, hanem a tömeg modern emberének.
Nincs dinamikus napi rutinja, nem aktív sportoló, de meg akar szabadulni a testfeleslegtől.
Jó javaslat azok számára is, akik az elhízással küzdő emberek csoportjába tartoznak, és inzulinérzékenységük károsodott.
Amit ez a diéta ígér, az nem csoda, hanem a test összetételének és általános egészségi állapotának javulása.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend lényege
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend az étkezés egyik módja, amely a szénhidrátokat az étrendben minimálisra korlátozza az inzulinszint alacsony szinten tartása érdekében.
Ha alacsony az inzulinszintje, hatékonyabban fogyhat, mert teste tárolt zsírját használja energiaforrásként.
Azonnal meg kell különböztetni alacsony szénhidráttartalmú étrend a ketogén tápláléktól. Ez utóbbiban a ketózis érhető el, míg az alacsony szénhidráttartalmú étrendben a ketózis csak egy lehetőség.
A zsírok mellett a szénhidrátok a test két fő energiaforrásának egyike. Energia hiányában ezt a szerepet fehérjék is elláthatják.
Mikor korlátozza a szénhidrátokat az étrendben, a test elkezdi használni a zsírt üzemanyagként, korlátozva az izmok glükózáramlását. Az inzulinszintet állandóan tartják, nincsenek éles ugrások és esések. A gyors szénhidrát elkerülése nem teszi lehetővé az inzulinszint hirtelen megugrását.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend fő előnye a megnövekedett fehérjebevitel. Az étrendben lévő több fehérje jóllakottság érzetét kelti.
Az extra zsír hozzáadása félreértett pontja ennek az étrendnek, mivel a zsír gondolata mindig a túlsúlyhoz kapcsolódik. Arra van szükség, hogy csökkentett szénhidrátbevitel mellett fedezzék a kalóriahiányt.
Az esszenciális zsírsavak viszont részt vesznek a sejtek szerkezetében, és fontosak az immunrendszer, a gyulladás és az anyagcsere szabályozásában a szervezetben. A megfelelő alacsony szénhidráttartalmú étrend több zsírt igényel.
Az étrend fenntartja az inzulin alacsony szintjét, és a szervezet a zsírok és kisebb mértékben az aminosavak oxidációjából nyeri el az ehhez szükséges energiát.
Milyen ételek tartalmazzanak alacsony szénhidráttartalmú étrendet?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendre nincs általános képlet. Szokás testtömeg-kilogrammonként 2-3 gramm fehérjét bevenni, alacsony szénhidráttartalommal. A fehérjét olyan forrásokból nyerik, amelyek minimum szénhidrátot tartalmaznak.
- hús és húskészítmények;
- hal és tenger gyümölcsei;
- tojás és tojástermékek;
- sajt, sárga sajt, túró;