Alacsony OMEGA-3 és olvasási nehézségek - 1DKK
Az Oxfordi Egyetem tanulmánya azt mutatja, hogy egyes, az Egyesült Királyságban élő 7 és 9 év közötti gyermekek vérében alacsony a fontos OMEGA-3 zsírsavszint.
A tanulmányból kiderül, hogy a gyermekek hosszú láncú OMEGA-3 DHA (az agyban legelterjedtebb forma) vérszintje "jelentősen megjósolhatja", mennyire tud koncentrálni és tanulni.
Oxfordi kutatók szeptember 4-én, Londonban tartottak konferenciát. Nemrégiben a PLOS One folyóiratban jelentek meg.
A konferencián a tanulmányt szerzői, Dr. Alex Richardson és Paul Montgomery professzor mutatták be a Bizonyítékokon alapuló Intervenciós Központból és az Oxfordi Egyetem Szociálpolitikai és Intervenciós Tanszékéről. Ez az első ilyen fajta, amely az angliai diákok vérében vizsgálja az OMEGA-3 szintjét.
A hosszú láncú OMEGA-3 zsírsavak (EPA - eikozapentaénsav és DHA - dokozahexaénsav), amelyek megtalálhatók a halakban, a tenger gyümölcseiben és egyes algákban, nélkülözhetetlenek az agy felépítéséhez és működéséhez, valamint az egészséges szívhez és immunrendszer. A szülőktől, akik maguk is elmondták a tudósoknak gyermekeik étrendjét, egyértelmű volt, hogy tízből kilenc gyermek hetente kevesebb, mint kétszer eszik halat, és minden tizedik egyáltalán nem eszik halat.
A Brit Egészségügyi Hatóság ajánlásai szerint a halakat hetente legalább kétszer kell enni. Ugyanis a vitaminokhoz hasonlóan az élelmiszer révén is OMEGA-3 zsírsavakat kapunk. Noha elméletileg a test EPA-t és DHA-t állít elő rövid láncú OMEGA-3-ból (növényi olajban), a vizsgálatok azt mutatják, hogy ez a konverzió nem túl megbízható.
Az oxfordshire-i 74 állami iskolából 493 iskolás korú, 7 és 9 év közötti gyermek vérmintáját vették. Úgy ítélték meg, hogy valamennyi gyermek átlag alatti olvasási képességgel rendelkezik, összehasonlítva a 7 éves gyermekek országos értékelésével vagy a tanáraik értékelésével.
Az egyik szerző, Paul Montgomery professzor elmondta: „Közel 500 iskoláskorú gyermekből álló mintában azt tapasztaltuk, hogy a vér OMEGA-3 zsírsavszintje jelentősen utal a gyermek viselkedésére és tanulási képességére. A szülők és a tanárok szerint az OMEGA-3 és különösen a DHA magasabb szintje jobb memóriával és olvasással, valamint kevesebb viselkedési problémával jár.