Alacsony kalóriatartalmú lekvár aszalt szilvából - Netty
Kedvenc aszalt szilva lekvárom, amelyet szívesen készítek otthon, cukor és tartósítószer nélkül. El tudja-e hinni, hogy 100 g lekvárban csak 85 iszapot tartalmaz, és könnyen beilleszthető a makrókba, még azok is, akik diétáznak! Most van az aszalt szilva szezonja, ezért használja ki a természet ezen ajándékát, amely rendkívül hasznos számunkra!
Miért szeretem ennyi aszalt szilvát? Először is, az aszalt szilva sokféle sütemény, lekvár, sütemény és sütemény elkészítésére alkalmas gyümölcs. Szeretek velük főzni, természetesen a legegészségesebb módon. Vanília- és chia-maggal való lekváros kombinációjuk valóban lenyűgöző. Emlékszem, milyen drágák voltak az Egyesült Államokban az ott tartózkodásom alatt, körülbelül 5 dollár fontonként, ami több mint 16 BGN/kg. Az emberek azonban megvették őket, mert tudták az előnyeit. Mielőtt megosztanám az alacsony kalóriatartalmú aszalt szilva lekvár receptemet, megosztok egy kicsit hasznos információkat róluk.
Az aszalt szilva sok élelmi rostot, A-, C- és K-vitamint tartalmaz, és nagyon kevés kalóriát tartalmaz (csak 46 kalória/100 gramm).
Ennek számos előnye van, íme néhány:
- A szorbit és izatin összetevők szabályozzák az emésztőrendszer működését, és hatékony székrekedés elleni gyógyszerként használják.
- Az aszalt szilva magas C-vitamin-tartalma segíti a szervezetet a fertőzések, a gyulladások és a szabad gyökök elleni küzdelemben.
- Az aszalt szilva jót tesz a szemnek és a látásnak, mivel segít fenntartani a szemhártya jó állapotát.
- Segítsen fenntartani a szív egészségét. A magas antioxidáns-szint segít eltávolítani a szabad gyököket és csökkenti a koleszterinszintet.