Alacsony kalóriatartalmú és finom kókuszos muffinok

Ha valami édeset szeretne, amely alacsony kalóriatartalmú és egészséges termékeket tartalmaz, és nem rontja el az étrendjét, itt a kókuszos muffinok alternatíváját kínáljuk fel. Könnyen és gyorsan elkészíthetők. És nagyon finomak lesznek!

Szükséges termékek:

100 g kókuszliszt
¼ tsp sütőpor
7 fehérje
1 egész tojás
200-250 g víz/tej/joghurt vagy mandulatej (opcionális)
30 g méz
Fahéj

Az elkészítés módja:

Tegye az összes hozzávalót egy tálba, keverje össze, és várja meg, amíg a keverék körülbelül 10 percig állni fog, majd keverje újra. Olajozzuk muffin formákba, és sütjük 180 fokos sütőben. Süssük 45-60 perc között, és távolítsuk el a cupcakes-okat.

A kész muffinokban magas a rosttartalom és rendkívül alacsony a kalóriatartalom. És édesek és finomak!

1 cupcake tápértéke:

Szénhidrátok - 2,3 g

Fehérje - 3 g

---