Adjika cukkini, paradicsom és sárgarépa

Cukkini adjika - a szezon slágere

Az e recept szerint készített Adjikát pillanatok alatt megeszik. Még a férjem is élvezettel eszi, és nem is vette észre, hogy cukkiniből készült, és nem szereti a cukkinit. Az eredmény egy igazán ízletes és lédús előétel.

Szükséges összetevők:
3 kg cukkini
1,5 kg paradicsom
1/2 kg paprika
1/2 kg sárgarépa
5 fej fokhagyma
2 evőkanál. szol
2,5 evőkanál. őrölt pirospaprika
100 g cukor
200 ml napraforgóolaj
100 ml 9% -os ecet

Az elkészítés módja:
Daráljuk a paradicsomot húsdarálóban.

Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Ugyanezt tegye a sárgarépával és a paprikával is.

---