A zsírmentes diéta nem hasznos -

A zsírmentes étrend használata veszélyes az egészségre.

Az alacsony zsírtartalmú étrend növelheti az idő előtti halálozás kockázatát.

diéta

Egy kanadai tudósok nagyszabású vizsgálata kimutatta, hogy a legmagasabb - 23% -kal magasabb - halálozási arány a legkevesebb zsírt fogyasztók körében van.

A kanadai Hamiltoni McMaster Egyetem kutatói 135 000 35–70 éves embert kérdeztek meg a világ 18 országából.

A tudósok szerint a zsírok védő hatással lehetnek az egészségre. Ehelyett azoknak, akik egészségesen szeretnének enni, korlátozniuk kell a szénhidrátokat - a burgonyát, a kenyeret, a tésztát és a rizst.

A tanulmány eredményei megkérdőjelezik az egészséges táplálkozás évtizedes ajánlásait, amelyek abból állnak, hogy az emberek elsősorban a zsírt korlátozzák.

Az Európai Kardiológiai Társaság barcelonai kongresszusának eredményeit bemutatva Dr. Mahshid Degan a McMaster Egyetemről, a BTA idézete szerint: A testnek zsírra van szüksége. Vitaminokat hordoznak, esszenciális savakat adnak, szerepük van. Ha a zsírok nagyon csökkentek, az fontos ásványi anyagokra hat.