A zsírhízás az egyetlen oka a szénhidrátoknak és a fehérjéknek

A nagy mennyiségű zsíros ételek az egyetlen oka a súlygyarapodásnak, nem pedig a szénhidrát- és fehérjefelesleg - jelentette a Daily Mail.

Az Aberdeen Egyetem és a Kínai Tudományos Akadémia tudósai egerekkel fedezték fel a felfedezést. A sok zsírt kapott rágcsálók fogyasztották a legtöbb kalóriát, mert a zsír stimulálja az agy jutalomközpontját - írta a BTA.

Az emberi étrend hatására vonatkozó kutatások egyik fő hátránya, hogy a legtöbb nem tart elég hosszú ideig ahhoz, hogy a következtetések megbízhatóak legyenek. A genetikailag hasonló állatokkal, például egerekkel végzett vizsgálatok a helyes válaszokra utalhatnak.

John Spickman, a csapat vezetője szerint az eredmények "jó irányt" szolgáltattak a különböző étrendek emberekre gyakorolt ​​hatására.

A kutatók 30 különböző étrendet kísérleteztek ki egereknek három hónapos időtartam alatt, ami kilenc emberi évnek felel meg. Mindegyik zsír-, szénhidrát- és fehérjetartalma eltérő volt.

"Az eredmények egyértelműek - az egerek csak akkor híznak, ha több híznak" - mondta Spikman professzor. "Csak a zsír stimulálta az agy jutalomközpontjait és több ételt."

Azok az egerek, amelyek sok szénhidrátot kaptak - a napi kalória 30 százalékáig -, nem híztak sokat. A cukor és a zsír kombinálása szintén nemcsak a zsírra volt hatással.

---