A zeller, amellyel fogyhatunk - BG HANG
Ennek a szuperzöldnek hihetetlen előnyei vannak az emberi egészség szempontjából
2020. szeptember 19
A zeller varázsnövény - mind istennők, mind halandók szeretik. Sírjában Tutanhamon egyiptomi fáraót vászonköpeny borítja, zeller- és olajleveles füzér, valamint lótusz- és búzavirágvirág díszíti. Az Iliászban Homérosz azt írja, hogy a Myrmidonok, az Aegina mitikus Achaean törzsének lovai búza- és zellerföldeken legeltek. Ez volt Aphrodite istennő kedvenc étele is.
Az ókori Görögországban az argonautai ünnepségek győztesét, a Nemean Games néven zeller koszorút díszítették. A gyógyszer atyja, Hippokratész a zellert idegnyugtató szerként tartotta számon.
Az ókori Rómában ehhez hozzáadták a zeller, mint afrodiziákum minőségét. Ma a tudósok tisztában vannak azzal, hogy a növény androszteront tartalmaz - egy feromont, amelyet a férfiak verejtékmirigyei fogyasztása után szabadítanak fel, és vonzza a nőket. Sőt, a középkori Európában éppen ennek a "bűnös" felkeltő akciónak köszönhető
a zellert az egyház tiltja
század végéig.
Évszázadokkal később Pompejiben találtak egy zeller desszert receptjét, amelyet láva árasztott el - apróra vágva, sütve és mézzel és őrölt borssal tálalva.
A hagyományos orvoslás már régóta ismeri mind a 20 zeller típus gyógyító tulajdonságait. A modern táplálkozási szakemberek meg vannak győződve arról, hogy az a gyógyhatású anyag mennyisége, amely a leghasznosabb tíz fűszer között van.
A zeller nagyon kevés kalóriát tartalmaz, egyáltalán nincs zsír, de óriási mennyiségű fontos tápanyag van benne, amelyek a testet felesleges kilók leadására serkentik. Ez az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldség - 100 g zeller csak 16 kalóriát tartalmaz, így tökéletesen illeszkedik minden étrendbe.
Ennek a zöldségnek a rendszeres fogyasztása pozitív hatással van az anyagcsere folyamatokra. Végül, de nem utolsósorban meg kell jegyezni, hogy a zeller fogyasztása jótékony hatással van a bőrre és a hajra, és javítja a látást.
Hogyan készítsünk teát fogyáshoz?
Ez a tea nagyszerű frissítő ital, melegen vagy hidegen is iható. Szüksége van 3 szár zellerre, 1 liter vízre, 1 citromra, 1/2 teáskanál gyömbérre, ha szükséges. A zöldségeket alaposan meg kell mosni vízzel.
Miután felforrt a víz, hozzáadjuk az apróra vágott zellert. Csökkentse a hőt és főzze 5-10 percig, ha szükséges, adjon hozzá gyömbért. Lehűlés után adjuk hozzá a citromlevet.
A legjobb, ha egy csésze ilyen teát reggel megiszik éhgyomorra. A többit lehet inni napközben, étkezés előtt vagy közben. Tartson 15 egymást követő napot, majd tartson szünetet 15 napig.
Amellett, hogy nagyon ízletes, ez a tea ugyanolyan hasznos a vérnyomás csökkentésére. A zeller másik fontos összetevője a jujube - kínai datolya. Káliumot tartalmaz, amely csökkenti a vérben és a vérben lévő nátrium hatását
enyhíti a magas vérnyomás problémáit
Szüksége van 2 liter vízre, 50 g jujube-ra, 200 g zellerre. Tisztítsa meg a jujubát és a zellert. Vágja le és öntsön egy serpenyőbe. Fedje le őket a szükséges mennyiségű vízzel. Hagyja a folyadékot lassú tűzön 30 percig forralni, majd szűrje le az italt, és öntse egy légmentesen lezárt edénybe. Teának fogyás céljából veszik.
Végül, de nem utolsósorban, a zeller csökkenti a cukorbetegek vércukorszintjét.
A stressz ellen
Finoman aprítsa fel a zellerszárakat, tegyen két evőkanál hegyét fél liter vízbe, hogy 30 másodpercig forraljon, és vegye le a tűzről. 5 perc múlva szűrje le, ossza fel a folyadékot háromra, és igyon 15 perccel étkezés előtt naponta háromszor.
De ... figyelem
A zeller gyakori fogyasztása néha emésztőrendszeri problémákhoz vezet. A magas rosttartalom miatt a túlzott zöldségfogyasztás nem csak károsíthatja a gyomrot. A felesleg felfúvódáshoz, gázhoz, hasmenéshez vagy hasi görcsökhöz vezet. Ezért az ajánlott napi rostbevitel 28 g minden 2000 kalóriára.
BG VOICE - most az Instagramon, kövessen minket.
További hírekért lásd Facebook oldalunkat ITT