A vörös répa fogyasztásának 8 egészségügyi előnye; Nutrima
Milyen egészségügyi előnyei vannak a vörös répa fogyasztásával?
A cékla gazdag sötétvörös színű gyökérzöldség. Az ókortól kezdve az emberek számos, az emésztőrendszerrel és a vérrel kapcsolatos betegség ellen használják gyógyszerként.
Ennek a zöldségnek a vörös gyökereit pörkölve, főzve vagy nyersen fogyaszthatjuk, például salátát vagy frissen facsart gyümölcslevet. A legjobb eredmény elérése érdekében fogyasszon vörös répát nyersen, mivel a hőkezelés néhány tápanyagot elpusztíthat.
Vörös répa - kémiai összetétel
A vörös répa alacsony zsírtartalmú, rostokban gazdag, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és sok hasznos fitokemikáliával van ellátva. Ezt a szuperzöldséget sokan a bolygó egyik legegészségesebb természetes ételének tartják.
A vörös répa hatóanyagát betalainnak nevezik. A betalainok olyan pigmentek csoportja, amelyek a répának mélyvörös színt kölcsönöznek. Ezek közül a betaninoknak és a betainoknak vannak a legnagyobb egészségügyi előnyei. Ezeknek a szerves anyagoknak erőteljes antioxidáns, gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezenkívül a betanin javítja a máj működését és elősegíti a fehérje jobb felszívódását a szervezetben.
A betalainok azok az anyagok, amelyek a vörös répa elfogyasztása után a vizeletet is pirosra váltják. Ez a jelenség bituria néven ismert, és az emberek körülbelül 10-15% -ánál fordul elő. Bár a bituria nem jelent egészségkárosodást, néhány tanulmány kimutatta, hogy a vörös elszíneződés oka lehet a vashiány vagy a szervezet nem megfelelő vas-anyagcseréje.
A vörös répafogyasztás egészségügyi előnyei
A cékla segít csökkenteni a magas vérnyomást, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, csökkenti a rossz koleszterin (LDL) szintjét, leküzdi a vérszegénységet, csökkenti bizonyos rákos megbetegedések kialakulásának kockázatát, és még a fogyásban is segít. A rendszeres fogyasztás javítja a memóriát, az alvás minőségét és erősíti az immunrendszert is.
A cékla gazdag természetes nitrátokban, amelyek testünkben nitrogén-oxiddá alakulnak át. A nitrogén-oxid kitágítja az ereket, ami jobb vérkeringést, anyagcserét és alacsonyabb vérnyomást eredményez. Ez a minőség teszi a vörös répát különösen alkalmas táplálékként magas vérnyomásban szenvedők számára.
A vörös répa rendszeres fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár. A következő sorokban 8-zal részletesebben megismerkedünk.
1. Csökkenti a rák kialakulásának kockázatát
A cékla gazdag a batalain pigmentben. A betalainok erős antioxidánsok, amelyek rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Védenek a szabad gyökök hatása ellen a testben és elpusztítják az instabil sejteket.
Számos tanulmány igazolta a vörös zöldségek erős rákellenes tulajdonságait. A rendszeres fogyasztás véd a tüdő, a prosztata, a vastagbél, az emlőrák és a leukémia ellen.
2. Csökkenti a magas vérnyomást
A vörös répában található magas természetes nitráttartalom segít csökkenteni és normalizálni a magas vérnyomást. Testünkbe kerülve a nitrátok nitrogén-oxiddá alakulnak. A nitrogén-oxid képes kitágítani az ereket, ami alacsonyabb vérnyomáshoz és jobb végtagellátáshoz vezet.
A rendszeres napi 250 milliliter frissen facsart céklalé bevitele bizonyítottan csökkenti a szisztolés és a diasztolés vérnyomást. Ez a művelet véd a magas vérnyomás ellen, és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke kialakulásának kockázatát.