A vörös hús értékesítés értéke 14% -kal nőtt
A Bonnie Holding csoport két társasága birtokolja a bulgáriai piac 1/5-ét
írta Silvia Radoslavova
A cikk a "Capital" "Regal 500" különkiadásának része. A témában található összes szöveg itt található.
A Bulgáriában előállított vörös hús értékesítésének emelkedő tendenciája 2017-ben is folytatódik. A növekedés gyorsul és új szereplők lépnek be az iparágba. A kategória teljes forgalmának növekedése 14,4% 2016-hoz képest. Így a vörös hús értékesítéséből származó bevételek már elérték a 643 millió BGN-t, és minden szegmensben ugrás tapasztalható. Legmagasabb a bárányban (57%), ezt követi a marhahús (18%) és a sertéshús (13%). A gyártó vállalatok száma 206-ra nőtt az egy évvel korábbi 198-hoz képest.
A sertéshús megtartja piaci hegemóniáját. 2017-ben az értékesítés értéke 562 millió BGN volt, ami a teljes húskategória értékesítésének 87% -a. A piacon lévő vállalatok közül 196-an működtek ezen a résen.
A sertés-, marha- és bárányhús-termelés 25 legnagyobb vállalata 405 millió BGN eladást ért el, ami 20% -os növekedést jelent az egy évvel korábbihoz képest. A nagyvállalatok közül csak 6 exportált. A külföldi piacokon történő értékesítés aránya az első 25 ország összes részének 4% -a. Bár az export növekedése 33%, ez még mindig nem jelenti a hústermelők többségének jelentős részét. Kivételt képeznek az egyetlen exportorientált szereplők.
A legtöbb vállalat fenntartja tavalyi jelenlétét a rangsorban. Új cégek azonban csatlakoznak a nagyok klubjához. Csak 4 vállalatnak csökken a bevétele.
Az első három
2017-ben három vállalat számolt be arról, hogy a forgalom meghaladja a 30 millió BGN-t. Közülük kettő a Bonnie Holdinghoz kapcsolódik, amely megőrzi hosszú távú vezető szerepét az ország vörös hús piacán. Ezek a "Húsgyár Lovech" (1) és a "Húsgyár Ruse" (2), amelyek az évet 144,4 millió BGN teljes árbevétellel zárták. Ennek eredményeként részesedésük a top 25 teljes forgalmából 36-ra nő %, és a gazdaság piaci részesedése a vörös hús teljes kategóriájában már eléri a 22% -ot.
Regal 500
A gyorsan mozgó fogyasztási cikkek legnagyobb gyártói Bulgáriában
Mindkét vállalat értékesítése növekszik. A "Húsgyár Lovech" növekedése 14%, a Ruse Húsgyárban pedig 18%. A két vállalat közül az első húsdarabok, darált hús, hús félkész termékek és kolbászok gyártásával foglalkozik. A termelési listán a nyers, hűtött és darált húsok részesedése a legnagyobb. A Ruse húsfeldolgozó üzem sertéshús előállítására és szeletelésére szakosodott.
A Bonnie Holding teljes tevékenysége a sertéstenyésztésre és a sertéshústermékek előállítására összpontosul, bár a marhahústermelésben is kicsi a részesedése. A vállalat portfóliójában a hasított testek, az ipari vakanyagok és az üzleti ügyfelek számára biztosított alapanyagok mellett a fogyasztók csökkentése is szerepel. A kiskereskedelmi darabok termelési kapacitása napi 15 tonna, darált hús esetében pedig napi 12 tonna.
Mindkét vállalat alkalmazottja 870 fő volt, nyereségük 2017-ben - 348 ezer BGN és 801 ezer BGN.
A rangsor harmadik helyezettje a "Multimes Group" (3). A vörös hús előállítása során a leggyorsabban növekvő vállalatok között van 2017-ben is. Az árbevétele 35% -kal, 31 millió BGN-re nőtt az egy évvel korábbi 23 millió BGN-hez képest. A sertéshús értékesítésének aránya 87%, a forgalom 13% -a marha- és borjúhúsból származik. Ez a második egymást követő év az ugrás a vállalat üzleti tevékenységében. 2016-ban a bevételek növekedése 55% volt.
A vállalatot 2000-ben alapították, de 2013-ban kezdte meg működését. A termelés Lyaskovets városában található, Veliko Tarnovo régióban, és a hús darabolására, csontozására és válogatására tervezett vágózsinór kapacitása 30 tonna 8 órák.
A Multimes Group többségi tulajdonosa Georgi Dochev, a kisebbségi részesedéssel (32%) rendelkező partner Nyikolaj Stefanov.
Kapsch szerződéséből: Az RIA havonta 40 000 BGN-t fizet egy programozóért
Esti hírek: Bevásárlóközpontok és edzőtermek nyílnak, a Várna-tóban ismét szennyezés
Jekatyerina Tupareva: Van értelme befektetni válság idején
A lassú oltás lassítja a világ gazdasági fellendülését
A Környezetvédelmi és Vízügyi Minisztérium ellenőrzi a Kamcsia Védett Terület titokban megváltozott megrendelését
Jekatyerina Tupareva: Van értelme befektetni válság idején
Kapsch szerződéséből: Az RIA havonta 40 000 BGN-t fizet egy programozóért
A Környezetvédelmi és Vízügyi Minisztérium ellenőrzi a Kamcsia Védett Terület titokban megváltozott megrendelését
Kapcsolja ki a munkát
A vállalat mindenféle sertés- és marhahúsdarabot kínál, beleértve a sertéshús váll, szár, borda, mell, filé, nyak, fül, arc, szalonna stb. A marha- és borjúhús-darabok köre is gazdag. A társaság honlapja azt mutatja, hogy az ország egyik legnagyobb kolbásztermelőjének nyersanyag-beszállítója. Köztük a "Bonnie Holding", a "Delicatessen 2" és a "Dimitar Madjarov". A társaság együttműködik a Happy and Go Grill éttermi lánccal, és termékeit Bulgária néhány legnagyobb kiskereskedelmi láncában értékesítik.
2017-ben a társaság új tevékenységet kezdett - italok és dohánytermékek kereskedelmével, egy speciálisan bérelt helyen, Veliko Tarnovo területén. 2017-es eredménye 1,2 millió BGN.
Megállapított pozíciókkal a rangsorban
A top 25 korábbi helyein állandóan jelen lévő vállalatok a "Tandem Popovo" (4), "Helikom" (5) és "Pikant Trade" (6). 2017-ben az első két vállalat az értékesítés növekedéséről számolt be. Ez rendre - 14% és 24%. A harmadik "Fűszeres kereskedelem" az előző évihez közeli forgalommal zárta az évet.
A "Tandem Popovo" -ot 2001-ben hozták létre Popovo városában, Targovishte községben, tevékenysége a vörös hús kitermelése és feldolgozása volt. A tulajdonos Valentin Ruschev és Todor Vatev. Kínálatában megtalálható a friss és hűtött marhahús, sertés és bárány feldolgozásra, de kiskereskedelmi darabok is, amelyeket az "Antola" márkanéven kínálnak. A legnagyobb forgalmat 2017-ben a marhahús értékesítése adja. E szegmens részesedése a teljes bevételből 46%. A sertéshús szegmense a második - 37%, a harmadik pedig a bárány - 9%. A fennmaradó bevételek a belsőségek, fagyasztott húsok és szalonna kereskedelméből származnak. Az év 19,6 millió BGN árbevétellel zárult, szemben a 2016-os 17,2 millió BGN-vel. A társaság nyeresége 525 ezer BGN volt.