A világ megbolondult a korona felett - valami fánk és kifli között
A világ megbolondult a korona felett - édes kísértés, amely egyfajta kifli tésztából készült fánk, töltelékkel és cukormázzal. Születési helye a New York-i Dominic Engel pékség, amely szabadalmaztatta termékét. Számos ország, főleg Ázsiában, azonban a kulináris munka mindenféle változatát kitalálja új ügyfelek keresésére.
A korona származékai Japánban, Dél-Koreában, a Fülöp-szigeteken és Hongkongban kaphatók, és mindegyik áruház hozzáad valamit. Néhányan ropogós csokoládét, zöld teát és epret tartalmazó receptre támaszkodnak. A hongkongi Mandarin Cukrászda büszke arra, ahogy édes kísértéseket készítenek.
"Az elején klasszikus recept szerint elkezdtem kiflit készíteni. Ezt követően inspiráltam, hogyan készül a korona New Yorkban és általában az Egyesült Államokban, és úgy döntöttem, hogy el kell kezdenem ugyanezt. Kifli fánknak hívjuk, hogy ne sértsék a szerzői jogokat "- mondta Yves Matthew cukrász.