A világ legfinomabb süteményének receptje - Kvaafjordkake; Kvæfjordkake, norvég vanília habcsók
A Kvæfjordkake Norvégia nemzeti tortája, és ezt a receptet a világ legjobbjának vagy a legfinomabb süteménynek is ismerik. Norvégiában valóban gyakran találkozik vele az ünnepi asztalnál. A világ legfinomabb süteménye - a Kvæfjordkake valóban nagyon könnyű felületek kombinációja, a habcsók és a vaníliás krém egy változata tejszínhabbal keverve, hogy levegősebb és könnyebb legyen. A torta elkészítése nem kihívást jelentő és nem bonyolult, de időbe telik, és különösen fontos, hogy a tojásfehérjét tiszta, száraz fém- vagy üvegtálba törje.
A legfinomabb torta a világon - norvég torta
2002 óta a tortát nemzeti tortának nyilvánítják Norvégiában, a marcipán torta, a csokoládé torta és egy másik hagyományos norvég torta - Koszorú sütemény (Kransekake) versenyében.
A recept felfedezője Hulda Otestad, aki a 30-as évek közepén 2 receptet vásárolt 200 norvég koronáért. Az egyik receptet úgy módosították, hogy csökkentették a benne lévő mandula mennyiségét, mert akkor drágák voltak, és így a Royal Cake-ből származott a világ legfinomabb tortájának receptje - Kvæfjordkake a harstadi Cafe Alliance-ban, amely Hulda Otestad és nővére.
A torta nagyon ízletes, a habcsókhoz hasonlít, hasonlóan Pavlovához, és nem véletlenül viseli a nevét.
vanília krém süteményhez
A legfinomabb torta a világon - Kvæfjordkake
Termékek
Blats
150 g margarin vagy vaj
100 ml tej
5 tojássárgája