A világ legegészségesebb gyermekeinek titka
Ha lehetőségünk volt megválasztani a születési helyet, akkor az egészség és a hosszú élettartam érdekében a legjobb ezt Japánban tenni.
Az országban a legmagasabb "egészséges élettartam" van a világon, a japánok 73 éves korig élnek súlyos betegség vagy fogyatékosság nélkül.
Mit tesznek azért, hogy egészségesebbek és hosszabb életűek legyenek, mint az összes többi nemzet? Naponta kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint más fejlett országok, hangsúlyt fektetve az egészségesebb ételekre - több hal és zöldség kevesebb hús és tejtermék, kisebb és okosabb desszertek rovására.
Itt van hat tanulság Japánból családja számára, hogy mindenki otthon javítsa egészségét:
1. Hangsúlyozza a kis adagokat
Egy kis tál rizs, egy tál miso leves és egyéb ételek, amelyeket kis tányérokban vagy csészékben szolgálnak fel, amelyek általában szerény méretű halat, húst vagy tofut tartalmaznak zöldségekkel kombinálva. Ez a hagyományos asztal a japán mindennapokban.
Azonban nem kell japán konyhát főznie, hogy egészségesebb legyen, hanem egyszerűen ragaszkodjon a japán stílusú étkezési szokásokhoz.
Élvezzen több gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és halat. Egyél kevesebb olyan kalória- vagy hozzáadott cukortartalmú feldolgozott ételt.
2. Kellemes mennyiségű finomságok
A japánok nem tiltják gyermekeiknek a finomságokat és a nehéz ételeket - csak megfelelő mennyiségben és gyakorisággal kell fogyasztaniuk.
Élvezze a pizzát, fagylaltot, kekszet vagy chipset családjával, de csak alkalmanként és kis mennyiségben. A kísértés elkerülése érdekében ne vásároljon hatalmas csomagokat, és ne tároljon káros ételeket otthonában.
3. Egyél rizst
A rizs továbbra is a japán és más ázsiai konyhák szerves része.