A vegetáriánus étrend ugyanúgy védi a szívet, mint a Földközi-tenger - Kíváncsi

1570

  • A+
  • A−

vegetáriánus

A tojást és tejtermékeket tartalmazó vegetáriánus étrend és a mediterrán étrend egyaránt védi a szívet - jelentette az UPI.

A firenzei egyetem és a Caregi Kórház kutatói 107 egészséges, túlsúlyos 18–75 éves önkéntessel dolgoztak. Vagy vegetáriánus étrendet, vagy alacsony kalóriatartalmú mediterrán étrendet alkalmaznak három hónapra.

A mediterrán étrend csirkét, halat, néhány vörös húst, valamint gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonákat tartalmazott.