A vegetarianizmus optimalizálása megfelelő étrenddel és kiegészítőkkel Lyubomir Ivanov
A vegetarianizmus olyan étrend, amelyben a napi menü főként növényi ételekre (gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék) épül, és kizárja a húst (emlősök, baromfi és hal). A vegetarianizmusnak különböző változatai vannak:
- lakto-vegetarianizmus - magában foglalja a tojás nélküli tejtermékeket;
- ovovegetarianizmus - magában foglalja a tejtermék nélküli tojásokat;
- ovolaktovegetarianizmus - magában foglalja a tejtermékeket és a tojásokat;
- veganizmus - minden állati termék kizárt, beleértve a tojást, a tejet és a mézet.
Azokat az embereket, akik nem húst, de halat esznek, nem lehet vegetáriánusnak nevezni.
Mi legyen az oka annak, hogy vegetáriánus, miből veszi el a testét, és hogyan szerezze be?
> VEGETARI VAGY NEM?
Régóta vitatott, hogy a vegetarianizmus nem a legegészségesebb és legtermészetesebb étkezési mód. Ez az egyik oka annak, hogy sok ember vegetáriánus lesz. Mások hátat fordítanak az állati tápláléknak, mert úgy gondolják, hogy ez megszabadul néhány plusz kilótól. Mások vegetáriánusok lesznek, mert divatos volt.
A vegetáriánusnak csak etikai, vallási vagy erkölcsi okai vannak. Teljes mértékben támogatom e személyes választáshoz való jogot, amely mögött különböző nézetek és meggyőződések állnak. Azaz a vegetarianizmusnak tükröznie kell az ember világképét és világképét. És ne vakon kövesse a nem teljesen megértett meggyőződéseket.
Nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a vegetáriánus étrend egészségesebb és egészségesebb. Testünket úgy tervezték, hogy mind az állati, mind a növényi eredetű tápanyagokat befogadja és felszívja, pl. mindenevőek vagyunk. Testünknek mindkét típusú élelmiszer makro- és mikro-összetevőire van szüksége.
Általában itt hallom annak történetét, aki vegetáriánus lett és remekül érezte magát, normalizálta magas vérnyomását, csökkentette a vér trigliceridszintjét és a rossz koleszterint. Nagyon is lehetséges, hogy ugyanaz a személy tegnapig hatalmas mennyiségű sült, zsíros és tésztás ételeket fogyasztott, és változatos vegetáriánus étrendet kezdett el fogyasztani, elegendő mennyiségű friss gyümölcs és zöldség, hüvelyesek és diófélék mellett. A függőség ellentétes. Ha egy "vegetáriánus" egy pitét eszik bozával, egy nagy vegetáriánus pizzát, sült krumplit és pár gofrit eszik, akkor minden bizonnyal jobban fogja érezni magát, ha sovány hússal, halzal, hüvelyesekkel, gyümölcsökkel diétázik. és zöldségek. Az étrend csak akkor egészséges, ha megfelelően felépített, változatos és teljes, és nem akkor, ha ezeket vagy ezeket az ételeket kizárják.
Azt állítani, hogy vegetáriánussal könnyebb lefogyni, szintén abszurd. Fogyjon a csökkent bevitel vagy a napi igényekhez képest megnövekedett kalóriakiadás miatt. Ez pedig könnyebb, teljesebb és nem veszélyezteti az értékes értékes összetevők hiányát olyan étrenddel, amely nem zárja ki az állati termékeket.
A vegetarianizmus életmódfilozófia, és ha vegetáriánus vagy a fent felsorolt okok miatt, ezt tisztelem és támogatom. De ez sem helyesebb, sem egészségesebb étkezési mód. Nem javítja a sportteljesítményét - a sportolók 99% -a magas szinten fogyaszt állati táplálékot, a fennmaradó 1% pedig egyszerűen kivétel a szabály alól, amely jól bevált étrendet fogyaszt, és a hiányzó élelmiszer-összetevőket megszerzik étrend-kiegészítők formájában.