A vegetarianizmus hátrányai és előnyei
Először néhány kérdésre kell válaszolnunk. Mi a vegetarianizmus - diéta, divat vagy életmód? Hasznos-e az embernek lemondania az állati eredetű termékekről?
Manapság a vegetarianizmus egyre több támogatót, de ellenfelet is szerez. Mindenkinek azonban joga van a véleményéhez.
A vegetarianizmusnak több típusa van. Szakértők szerint a legártalmatlanabb az úgynevezett lakto-ovo-vegetarianizmus, amely nem eszik húst, valamint tenger gyümölcseit és halakat, de minden tejtermék, tojás és méz megengedett. A veganizmus a vegetarianizmus legszigorúbb változatának számít. Szerinte minden állati eredetű termék szigorúan tilos - ne egyél húst, halat, tenger gyümölcseit, ajándékokat, tejtermékeket, tojást és mézet ...
Néhány vegetáriánus odáig tántorodik, hogy az ételek mellett betartanak bizonyos magatartási szabályokat - ne viseljenek állati bőrből készült ruhákat és kiegészítőket, ne használjon olyan termékeket és készítményeket, amelyek állati eredetű anyagokat, például glicerint és zselatint tartalmaznak
A vegetáriánus étrend egyik legnagyobb problémája a fehérjehiány. Bizonyított, hogy a növényi fehérje összetétele hiányos és a szervezet nem szívja fel jól. A fehérjehiány az immun- és reproduktív rendszer problémáihoz, a vérkeringéshez és az endokrin problémákhoz vezethet.