A VEGÁNAK TÖBB HATÁLYA van a korpásodásra

vegának

Annak érdekében, hogy a haj jó formában legyen, a fejbőr állapota és a bőr általános megjelenése különös jelentőséggel bír. Sok tényezőtől függ, itt csak a táplálkozással kapcsolatosakat soroljuk fel.

1. A menüben nincs biotin. A biotin ötöde ételtől származik. Állatok és halak májjában, tojássárgájában, hüvelyesekben, hántolatlan rizsben, búzában, kukoricában, dióban, gombában és élesztőben található meg. Zöldségekben kevés, gyümölcsökben nagyon kevés. A biotin többi részét a bélben élő baktériumok állítják elő. Ezért nagyon szükséges a tejsav termék (joghurt, kefir, joghurt) használata.

2. Fehérjehiány hiánya. A jó hajegészség szempontjából rendkívül fontos a jó fehérjeellátás. Főként kéntartalmú aminosavakból álló fehérjéket kell fogyasztani: cisztein, metionin, cisztin, arginin és lizin.

3. Hiány az omega-3 zsírsavakról. Ha étrendje nem biztosít elegendő omega-3 zsírsavat, fennáll a korpásodás veszélye. Ezeknek az esszenciális zsírsavaknak az étrendben történő növelésével csökkenthető a korpásodás. Ezen esszenciális zsírsavak fő forrásai az olajos, hideg halak, mint a tonhal, a hering, a makréla és a lazac. A hal- és krillolaj kapszulák alternatív forrást jelentenek.

4. A vas teljes felszívódása. Az állati eredetű hem vas 35% -ig, míg a nem hem vas nagyon kis mennyiségben (2-10%) szívódik fel, az adott szervezet képességeitől és más ételekkel kombinálva.

5. Cinkhiány. Sajnos testünk nem csak előállíthatja vagy felhalmozhatja a tartalékokat, de az ételből nagyon sok ilyen nyomelemhez juthatunk. Legyen szó marháról, sertésről vagy baromfiról - megint a hús tartalmazza a legnagyobb mennyiségű cinket. A vegetáriánusok tejtermékek (különösen sajt) és tojások, a vegánok - diófélék, zab és paszternák révén - biztosítják a szükséges mennyiséget.