A varázslatos vörös répa - az egészségügyi előnyök robbanása - Sublime Media Room
A cékla olyan étel, amelyre kevesen figyelnek. Hihetetlen egészségügyi előnyei miatt érdemes gyakrabban szerepelni a menüben. Nagyon magasan rangsoroljuk a szuper ételek listáján.
A cékla kivételes zöldség, amelyet Hippokratész, majd később a Paracelsus is ismert és használt számos betegség kezelésére.
Kr. E. 800 körül. egy asszír szöveg a babiloni függőkertekben növekvő répákat írja le az ősi világ egyik csodájaként. A kínai orvoslás szerint erősíti a szívet, kiegyensúlyozza a testet, tisztítja a vért. Különösen menopauzás nők számára ajánlott.
Magnéziumot, U-vitamint, klórt, szaponinokat, betaint, flavonoidokat, jódot, cinket, kalciumot és nátriumot, valamint természetes nitrátokat tartalmaz.
Gyökerét megeszik, de a levelek fogyasztásra is hasznosak. A piros szín a betacyaninoknak, a színezett pigmenteknek köszönhető, amelyekben a répa gazdag. Fogyasztása lehet nyers, salátára reszelve, főzve vagy sütve. A fogyasztás másik gyakori módja a céklalé. Természetesen édes és rendkívül jó egészségre. A vörös répalé hatásának fokozása és ízének javítása érdekében (egyesek nem szeretik a tiszta céklát tartalmazó föld ízét) hozzáadhat almát, sárgarépát és néhány gyógynövényt.A vörös répalé kolint tartalmaz, amely tisztítja a méreganyagokat nemcsak a máj, hanem az egész test is. Eltávolítja a nehézfémeket a testből. Habár a vastartalom nem magas, nagyon jó minőségű, ami remek étel a vér tisztításához. Ez nagyon hatásos a toxinok által okozott számos betegség kezelésében.
A céklalé gazdag antioxidánsokban és vasban van, amelyek fontosak a jó vérellátás szempontjából. A vas alacsony vérszegénységre hajlamos emberek számára ajánlott, alacsony hemoglobinszint mellett. A cékla javítja a sejtek vasfelszívódását és oxigénhordozó képességét. A test vörös répájában található nitrátok nitritekké alakulnak, amelyek megnyitják az ereket és növelik az oxigén áramlását a testbe.