A választás esküvői torta a nagy napra - Cotton Fields
És te választottad az esküvői tortádat? Ha ez a feladat még várat magára, úgy gondoljuk, hogy az egyik kedvenc édességmesterünkkel folytatott beszélgetés több mint hasznos lesz az Ön számára.
Todorka Terzieva a Dorsita Cake Studio szíve. Saját tapasztalata alapján elmondhatjuk, hogy határozottan tudja, hogyan kell simogatni a desszert szerelmeseinek ízét. Nos, próbáld meg elképzelni kedvenc "Red Velvet" és lédús piros vaj süteményeidet, de csokoládé cseppekkel és "sajt" krémmel sütve ... Bliss!
Hány nappal az esküvő előtt kívánatos megrendelni az esküvői tortát?
Legalább egy hónappal azelőtt jó választani, hogy ki készíti az esküvői tortáját, legyen ideje kóstolni, és olyan modellt válasszon, amely illeszkedik az esküvő napjának stílusához, és mindenekelőtt a kedvére való.
Mit tanácsolna az ifjú házasoknak az esküvői torta ízének kiválasztásakor? Fogadjon kedvenc ízére, vagy megpróbálja kitalálni a vendégek ízét? A kóstolás kötelező?
Szeretném, ha az ifjú házasok előre kipróbálnák, mit kínálnak majd vendégeiknek. Ami az ízét illeti, úgy látom, hogy univerzális és hagyományos ízre támaszkodik - vanília vagy csokoládé marshmallows, mascarpone krém szezonális gyümölcsök hozzáadásával, abban a reményben, hogy a vendégek többségének tetszeni fog, de ez mindenképpen maguktól az ifjú házasoktól függ. Volt egy csokoládét ivó menyasszonyunk is, aki erősen tartotta a csokoládét az esküvői tortában, és nem hibázott ... a vendégeket elragadta az íz.
Melyik a legmerészebb ízű sütemény, amelyet készített?
Szeretnék megosztani néhány kedvenc és nagyon magával ragadó ízt: kókuszos és vaníliás pillecukor krémmel, citromos sütivel, sikertelen mandulával és málnával; fahéj teteje csokoládéval, manduladarab és mokkakrém mascarponével; vanília/csokoládé mályvacukor csokoládéval, lila mascarpone krémmel és áfonyával.