A túróról és az étrendről
Fehérjében és kalciumban a leggazdagabb a tejtermékek között
Eltelt február 14, és ezen a napon, ha felidézzük a képet, az erősebb nem minden második tagja élénken sétált virággal a kezében és egy doboz cukorkával a hóna alatt. Ha azonban Ön ennek a statisztikának az egyik gyengéd fele, és boldogan élvezte az édes kísértéseket, akkor itt az ideje, hogy újra formába lendüljön. Ebben a tekintetben kerül a diétás túró megmentésére.
A tejtermékek között a leggazdagabb fehérjében és kalciumban, felszívódásuk pedig a leggyorsabb és legteljesebb. Édes és sós ételekben alkalmazható. Lehet, hogy ő a diéta első barátja, de nagy ellenség is, különösen, ha esküdt rajongója vagy a sajttorta, vagy a nagymama tutmanitsa, cukiságai és sós saláta, amelynek fő összetevője a "fehér csoda". Ha egészséges életmódot folytat, akkor a túrós gyümölcs és a fahéj tökéletes választás reggelire, mert ez a kombináció délig jóllakja Önt.
Babkrémleves
Hozzávetőleges ár: 4,50 BGN.
Hozzávalók: 400 g főtt fehér bab, 1 teáskanál. forró csirkehúsleves, 2 evőkanál. friss menta, apróra vágva, 100 g finom túró, 50 g szalonna, só és bors ízlés szerint.
Elkészítés: A babot pépesítsük a húslevessel, mentával és a túró felével. Fűszerezzük sóval és borssal. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és serpenyőben zsír nélkül megsütjük. Konyhai papírra tesszük, hogy lecsöpögjön, majd lehűlés után összekeverjük a maradék túróval. A levest egy szalonna sajtgolyóval és egy szál mentával tálaljuk.
Húsgombóc sárga sajttal
Hozzávetőleges ár: 5,50 BGN.
Hozzávalók: 300 g sárga sajt, 100 g sajt, 1 tojás, 50 g sárga sajt, 3 evőkanál. liszt, 1/2 csokor petrezselyem, 100 ml olaj, só és bors.
Elkészítés: Tegye a túrót és a reszelt sajtot egy tálba. Hozzáadjuk a tojást és a lisztet. Minden jól keveredik. Reszeljük le a sárga sajtot, és adjuk hozzá a keverékhez. Ízesítsük apróra vágott petrezselyemmel, sóval és borssal, majd keverjük újra, hogy sűrű ragacsos keveréket kapjunk. Nedves kézzel kis húsgombócok képződnek. Az olajat felmelegítik és a húsgombókat megsütik, és a zsírba helyezésük pillanatában a tűz csökken, hogy ne égjenek el. Amikor az egyik oldalon pirosra váltanak, akkor megfordulnak. Távolítsa el egy szalvétán, hogy a felesleges zsírt ki tudja üríteni. Tálaljuk paradicsommártással, friss zöld fűszerekkel keverve.