A túlevés legveszélyesebb termékei
És ezek korántsem steakek
Az ünnepek hagyományosan a túlevés ideje. Lelkesedve a jó társaságért és a kiadós étkezésért, gyakran okozunk gyomorproblémákat. De ha néhány darab krémtorta a tetején vagy az extra zsíros steak a legrosszabb esetben az epe gyulladását vagy hányást okozhat, akkor vannak olyan termékek, amelyekkel a testet visszaélik, nehezebb kezelni, és a felesleges mennyiségek súlyosan károsítják az egészséget.
Ebben az esetben a mértékletesség nem csak nem árt, hanem a fogyasztás kötelező feltétele - írja a "Novinar" újság.
Sárgarépa
Igen, a sárgarépa nagyon hasznos és gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, de nagy mennyiségben történő használata túladagoláshoz vezethet a béta-karotinnal - olyan anyaggal, amely A-vitaminná alakul, és amelynek a sárgarépa narancssárga színű. A túladagolás tudományos neve karotenémia, és a bőr narancssárga-sárga elszíneződése jellemzi, különösen a tenyérben, a térdben, a fül alatt és az orr körül.
A kisgyermekek leggyakrabban karotinémiában szenvednek, mivel a sárgarépa a püré fő összetevője. Ugyanakkor az idősebb embereket is érinti, akik a gyümölcslé-diéták rabjai. Természetesen maga a bőr pigmentációja sem kellemes, bár a test természetesen kidobja magát a felesleges karotintól. Egyes tudósok azonban úgy vélik, hogy a sárgarépával való túlevés esztétikai következményeivel párhuzamosan komolyabb kockázat áll fenn - bizonyos rákos megbetegedések kialakulása.
Tonhal
A túlzott érdeklődés a sushi és más ételek iránt, amelyek fő összetétele a tonhal, a higany túladagolásának kockázatához vezet. A tápláléklánc tetején található nagy halfajok a higanyszármazékok lerakódásához vezethetnek az izmokban.
Mindenesetre nehéz meghatározni a tonhal biztonságos felhasználási arányát, amely összefügg a kifogott példányok élőhelyével is. Sajnos a testben lévő higany neuralgikus problémákhoz vezet, sőt az orvosok azt is javasolják, hogy a terhes és kisgyermekek ne egyenek tonhalat. A heti 200 gramm adag ésszerű mennyiségnek számít.
Kávé
Sokan nem tudnak kávé nélkül élni, rabjaik vannak és gyakran túlzásba viszik koffeintartalmú italokkal. Ez azonban veszélyes - figyelmeztetnek a tudósok. Naponta 500-600 mg a maximálisan megengedett norma, mondják a szakértők, meghatározva, hogy egy normál csésze kávéban 200 mg koffein van, egy kis eszpresszóban pedig 75 mg.
A kávéfogyasztás mellékhatásai álmatlansággal, émelygéssel, tachycardiával, izomremegéssel, szorongással és fejfájással járnak. Végzetes szívmegállásról is beszámoltak.