A túl sok cukor káros

A lekvár magas zsírszinthez vezet a vérben és a májban

magas cukortartalmú

A magas cukorfogyasztás akár egészséges emberekben is súlyosan károsíthatja a májat - talált egy új tanulmány, amelyet az UPI idéz.

Brit tudósok megállapították, hogy a magas cukortartalmú étrend egészségtelenül magas zsírszinttel társul a vérben és a májban. "Nagy mennyiségű cukor fogyasztása oly módon befolyásolhatja a zsíranyagcserét, hogy növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát" - mondta Bruce Griffin, a tanulmány vezetője, az angliai Guilford-i Surrey Egyetemről - idézi a BTA.

Csapata 25 középkorú férfi máját vizsgálta. Közülük 11-ben a máj zsírtartalma magas volt, a maradék 14-ben alacsony volt. A zsír zsírban történő felhalmozódását egészségtelennek tekintették, magas szintjük pedig az ún. alkoholmentes zsírmáj.