A tuberkulózisos betegek éttermekben szolgálják ki az ügyfeleket

Az elmúlt három-négy hónapban a szalmonellózisban szenvedő, pavilonban dolgozó munkavállalókat is regisztrálták

tuberkulózisos

Egyre gyakoribbak azok a TBC-betegek, akik vendéglátóhelyeket szolgálnak ki az éttermekben. Az elmúlt három-négy hónapban szalmonellózisban szenvedő alkalmazottakat regisztráltak, akik pavilonokban és éttermekben dolgoznak - mondta a Várnai Élelmiszerbiztonsági Regionális Igazgatóság vezetője, Dr. Zlatina Dimova, idézi a "Monitor".

Példát hozott egy jól látogatott élelmiszerbolt alkalmazottjára, aki dolgozott, bár tuberkulózist diagnosztizáltak nála.

További problémát jelentenek azok az esetek, amikor a munkavállalók egészségügyi nyilvántartásait - amelyek esetében a hagyományos követelmény a rendben van, amikor a terepen dolgoznak - hivatalosan igazolják. Ragaszkodott a személyzet képzéséhez, és az élelmiszer-higiéniára összpontosított.