A tökéletes pizza Capricciosa - Nőknek

700 g liszt
1 evőkanál. szol
2 teáskanál cukor
1 száraz május
langyos vízzel tésztát gyúrni
500 g sárga sajt
400 g sonka
350 g friss gomba
ketchup - körülbelül 10 evőkanál
fűszeres lyutenitsa - választható (esetleg fűszeres paradicsomszósz)

nőknek

A recept a legjobb pizzatésztát tartalmazza: alul ropogós, felül lédús!

Gyúrja össze a tésztát ezekből a termékekből, adjon hozzá kevés vizet, amíg homogén, sima és közepesen puha nem lesz. Hagyja megemelkedni, hogy megduplázódjon. Keverjük újra lisztezett felületen, majd osszuk 6-7 golyóra. Mindegyik labdát körbe (viszonylag vékonyra) tekerjük, és lisztezett pizzasütőbe tesszük.