A tök; az ősz királynője (1. rész) Vip Bebe BlogVip Bebe Blog
A görögdinnye szezon után, eljött a tök királysága. Ez a narancssárga földgömb azonban, ahogyan egyesek hasonlítanák rá, nem a földrajzi ismeretekkel, hanem hatalmas mennyiségű vitaminnal és ásványi anyaggal, rendkívül ízletes ételekkel és számos alkalmazással fog örömet szerezni.
A sütőtök sokféle fajtával, formával, színnel és felhasználással büszkélkedhet. Vannak sötét narancssárga, sárga, krém és fehér tök, és a narancs a kedvencem megjelenésében és ízében. Nem fogok kitérni azokra a sok vitára, amelyekben a gyümölcs vagy a zöldség a tök, de megjegyzem, hogy mind a főzéshez, mind a díszítéshez használják, főleg Halloweenkor; kozmetikai és gyógyászati célokra - az Internet szerint a szeplők törlésétől a kígyómarás gyógyításáig; gyógyító és fogyókúrás étrendben.
De az emberi szeretet legnagyobb elismerése az a hét kontinensből haton termesztik, akár Alaszkában (!), csak az Antarktisz kivételével. Ez nem véletlen, és most elmondom, miért.
A sütőtök neve a görög peponból (πέπων) származik, ami azt jelenti, hogy "nagy dinnye". Akárcsak a dinnye és a görögdinnye, tök többnyire vizet tartalmaz - kb. 90%. A fennmaradó 10% -ban mindenféle extrát tárolt, ezért feltétlenül vegye fel a menüjébe:
- hatalmas mennyiségű A-vitamin vagy béta-karotin, ennek köszönhetően vonzó sárga-narancs színű. Segítője a kellemes és friss arcbőrnek is a hideg téli hónapokban, különösen az arcbőr számára kedvezőtlen;