A tojás kiválasztásakor a jólét fontos a bolgárok számára; Gallup International
A bolgárok törődnek a megvásárolt tojások minőségével, és arra törekszenek, hogy szabadon tartott vagy házi tyúkoktól származó tojásokat vásároljanak. Általánosan elterjedt vélemény, hogy a tyúkok ketrecben való nevelését újragondolni kell. A bolgárok számára a hagyomány a természethez közelebb álló életmód, az étel és a fogyasztás iránti vágy egyértelmű.
Az eredmények a Gallup International és a SAY egyesület („Kampányok és aktivizmus az állatok számára az iparban”) közös tanulmányából származnak. Az adatok különösen fontosak húsvét körül, amikor a tojásfogyasztás a figyelem középpontjába kerül.
A felnőtt bolgárok 49% -a azt mondja, hogy a tojás kiválasztásakor mindenképpen fontosnak tartják a tyúkok nevelési körülményeit. További 25% elég fontosnak tartja őket. 88% meg van győződve arról, hogy a termesztési körülmények összefüggenek a tojások minőségével.
Kiderült, hogy az életkor előrehaladtával növekszik az a meggyőződés, hogy a tojótyúkok nevelésének feltételei nagy jelentőséggel bírnak. Ezt a véleményt várhatóan nagyobb mértékben osztják meg a kisebb településeken és a falvakban élő válaszadók - a vidéken élő válaszadók több mint háromnegyede gondolja így. Nyilvánvaló, hogy hazánkban a tojótyúkok eredete az egyik legkomolyabb tényező a tojás kiválasztásában.
Lehet, hogy ezért jelentős rész - 49% - azt állítja, hogy inkább a házi tojást kedveli, és nem is szeretne kereskedőktől vásárolni. A várakozásoknak megfelelően ez az arány a legmagasabb a felmérésben részt vevő idősebb válaszadók, valamint a falvak és a kistelepülések lakói között.
A fővárosi lakosok, valamint a felsőfokú végzettséggel rendelkező válaszadók is másoknál gyakrabban osztják meg, hogy szabadon tartott tyúkokat keresnek az üzletben.