A tiszta; táplálkozás, annak alapelvei és mit kell szem előtt tartani

Antibiotikumok a húsban, peszticidek gyümölcsökben és zöldségekben, műanyag. Szinte minden, amit fogyasztunk. A paranoia arról, hogy mit eszünk, egyre növekszik, és a káros összetevők elkerülésének módjai egyre ritkábbak. Mindezek mellett egy új trend lendületet vesz, amelyet tiszta és egyszerű "tiszta étkezésnek" neveznek.
A tiszta étkezés nem diéta vagy valami új egészségügyi mánia. Ez egyszerűen a frissebb, jobb minőségű és a lehető legkevesebb feldolgozatlan étel választásának elve. Mert az ételtől nagyban függ, mennyire leszünk egészségesek.