A testépítés mítoszai csak a szénhidrátok növelik a BB-Team inzulint
Hogyan befolyásolja a fehérje az inzulin szekrécióját?
2015.04.04-től 4 perc alatt olvasható.
Az inzulin a testünk egyik leggyakoribb hormonja. Az anyagcserénk szabályozásának egyik főszereplője, és nagyon fontos szerepet játszik a tápanyagok kezelésében. Aki magával ragadott egy magazint vagy belépett egy fitnesz fórumba, hallott erről a hormonról. Az élettani meghatározás mellett azonban sok helytelen dolog olvasható. Legáltalánosabban fogalmazva, ez olyan információ, amely bizonyos mértékben igaz, de kivonásra kerül a kontextusból és sokszorosan eltúlzott. Ebben a sorozatban konkrétan megvizsgálunk néhány állítást és mennyire igazak.
Az inzulinnak számos hatása van: szabályozza a vér glükózkoncentrációját; serkenti a fehérjeszintézist (ez magában foglalja az izomszövet felépítését); megakadályozza a lipolízist (zsír oxidációját); serkenti a lipogenezist (a zsírszövet képződését). Ez utóbbi kettő okozza sokak félelmét az úton és az úton kínált szénhidráttól és alacsony szénhidráttartalmú étrendtől.
Az inzulintól való félelem a szénhidrátoktól való félelemgé válik, ami nemcsak nyilvánvalóan zavarhatja az edzéseket (például izomépítést és a szükséges energia feltöltését), hanem étkezési rendellenességekhez és téveszmékhez is vezet.
Hosszú távon sok embert megakadályoz a diéta követésében. Ez pszichológiai terhekhez is vezet, de ezt a jövőben egy másik cikkben megvizsgáljuk.
Mi a mítosz?
Ebben az inzulin-sorozatban a következő mítosszal kezdjük: "Csak a szénhidrátok okozzák az inzulin felszabadulását. A fehérje és a zsír önmagában nem befolyásolja azt." Az idézőjelben szereplő állítás NEM igaz.
Mi az igazság?
Mint sejtette, a szénhidrátok nem az egyetlen makrotápanyag, amely az inzulin szekrécióját okozza. A fehérje szintén komoly hatással van ezekre a folyamatokra. És mielőtt továbblépnénk, még egy dolgot tisztázni kell - a vércukor (vagy az úgynevezett "vércukor") növekedése nem azonos az inzulin növekedésével. A kettő nem azonos, és nem mindig függ közvetlenül egymástól.