A terhes nő a táplálkozás révén egy életre "programozza" a gyermek jövőbeli egészségét
Interjú Pavlinka Gerinával, szülésznővel, a Bolgár Szülésznők Szövetségének elnökével
- Hogyan tudja a terhes nő egyensúlyba hozni étrendjét úgy, hogy ne legyen hiány fontos tápanyagokból?
- Minden nő egyéni megközelítést alkalmaz a táplálkozással és a különböző igényekkel, amelyeket figyelembe kell vennünk. Könnyebb, ha egészséges, fiatal, túlsúlyos anyáról és diétát igénylő betegségekről beszélünk. Ebben az esetben nem kell drasztikusan megváltoztatnia az étrendet. De az élet mást mutat nekünk: szinte mindenkinek megvannak a maga egészségügyi problémái, az általunk használt ételek ásványi anyagokban és nyomelemekben szegények, konzervek és hiányosak. A feszültség, a stressz, a fáradtság tovább fáraszt. Tehát, még ha nem is terhesség alatt, a táplálkozást a test igényeihez kell igazítani. A HOGYAN kérdésre - figyelek az egyéni megközelítésre. Ha probléma merül fel, jó, ha táplálkozási szakemberrel konzultálunk szakemberekkel.
- Mit célozunk a táplálkozás optimalizálására?
- A leendő anya létfontosságú energiájának javítása, a szükséges tápanyagok beszerzése. A szövetek és szervek működésének javítása, tekintettel a test terhesség alatti nagy terhelésére. A táplálkozási szükségleteket vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel kell kiegészíteni, amelyek támogatják az endokrin mirigyek működését a terhességre jellemző hormonok szintéziséhez.
- Hogyan válasszanak terhes nők ételt - mire kell figyelni?
- A szabályok közismertek: a legjobbak a friss szezonális ételek, minimálisan feldolgozva, elegendő fehérje, zsír és szénhidrát bevitele. Tartósítószerek és fokozók nélküli termékek. Nehezebb megvalósítani, ha a mozgalmas mindennapi életben vagyunk, de ez azért fontos, mert táplálkozás révén a terhes nő egész életére "programozza" gyermeke jövőbeli egészségét.
Inkább otthon készítem az ételeimet, átgondolom az előző napi családi menüt és mindenkinek a lehetőségeknek megfelelően készülök. Ez nem mindig érhető el, de jobb, mint abban bízni, hogy ostyát vásárolunk a közeli kioszkból. Néhány további javaslat: a tej teljes egésze, a margarin helyettesítése vajjal, a nyers dió fogyasztása előtt áztatása, a hús frissességének biztosítása.
- Melyek azok a mikroelemek, amelyeket figyelembe kell venni a terhesség különböző időszakaiban?
- A terhesség alatti fő nyomelemek napi szükséglete a következő: kalcium - 1200 mg, foszfor - 1200 mg, magnézium - 320 mg, vas - 30 mg, cink - 15 mg, jód - 175 mg, szelén - 65 mg.
- Milyen problémákat okozhat a kismama kalcium- és magnéziumhiányban?
- A kalcium részt vesz a csontváz ásványi szerkezeteinek felépítésében és meghatározza azok erejét. A magnézium részt vesz testünk több mint 300 biokémiai folyamatának szabályozásában. Energiát szabadít fel számukra és a kalcium felszívódására. Azaz a két elem összefügg egymással a jövő egészséges babájának felépítésében.
A terhesség alatt csökkent kalciumszint magas vérnyomáshoz, szívproblémákhoz, a lábujjak zsibbadásához, izom- és lábgörcsökhöz, koraszüléshez, alacsony születési súlyhoz vagy lassabb növekedéshez vezethet. Az anya testének kalciumhiánya ugyanazt a hiányt határozza meg a csecsemőben, és az anya későbbi szakaszában megnő a törések kockázata.
A magnéziumhiány viszont energiahiányt okozhat az építési folyamatokban és lassíthatja a méhen belüli növekedést. A magas vérnyomás és a preeclampsia előfeltétele, a görcsök és az összehúzódások, amelyek kiválthatják a koraszülést. Görcsöket, izom- és ínfájdalmat okozhat; szívproblémák, szívdobogásérzés. Gyakori ok: hányinger, álmatlanság és fáradtság, székrekedés terhes nőknél. A magnézium felelős az endokrin mirigyek szabályozásáért és azért, hogy a csecsemő elegendő kalciumot kapjon a csontokban és a fogakban.