A tengeri ételekkel szembeni allergia ritkán növekszik

Egy kis kanadai tanulmány gyermekek és felnőttek körében azt mutatja allergia a halakra és a kagylókra nem telik el az idővel. A diófélék intoleranciája mellett a tenger gyümölcsei a súlyos allergiás reakciók egyik legsúlyosabb oka. Arról azonban keveset tudni, hogy meddig tart.

"A halak és kagylók iránti allergia okozza a legtöbb életveszélyes reakciót a felnőtteknél, de sokkal kevésbé vonzza a kutatók figyelmét, mint más élelmiszer-intoleranciák, például a mogyoró" - mondta Dr. Moshe Ben-Shoshan, a montreali McGill Egyetem Egészségügyi Központjának vezető szerzője.

Az Egyesült Államokból és Kanadából származó adatok azt mutatják, hogy a felnőttek közel 0,5% -a és a gyermekek legfeljebb 1% -a allergiás a halakra, és mindenütt a felnőttek 1,4% -tól 2,5% -ig, és a kiskorúak 0,5% -tól 2% -áig intoleráns a kagylókra.

Annak tesztelésére, hogy ezek az allergiák milyen idővel múlnak el, a kutatók 63 beteget vizsgáltak, akik közül 37 volt allergiás a halakra, 25 a kagylóra és 1 mindkettőre. Az önkénteseket kérdőívek kitöltésével vagy gyámjaikkal kérték fel. Tartalmazniuk kell a tenger gyümölcseire adott kezdeti és legsúlyosabb reakciókat, az allergiás tüneteket, mint pl viszketés, köhögés, kiütés, hasi fájdalom, orrfolyás, légzési nehézség vagy hányinger. Ezen adatok elemzésével együtt a kutatók áttekintették orvosi dokumentációikat is.

---