A teljes táplálkozás az egészséges és életerős gyermek nevelésének kulcsa - 9 hónap
Az egészséges és teljes táplálkozás alapjait mi - az édesanyák - már a legkorábbi gyermekkorban megalapoztuk.
Az első és a második évben a gyermeknek speciális étrendre van szüksége, amely eltér a felnőttekétől. A csecsemő egészsége szempontjából a zsírok és a koleszterin nem csak annyira veszélyes (mint a felnőtteknél), de rendkívül fontosnak tekintik az agy és az idegrendszer teljes fejlődését.
A sovány tej nem alkalmas csecsemőknek, mert magas a fehérjetartalma és a telített nátrium-tartalma, ami viszont a vesét terheli. Fontos, hogy a csecsemő legalább 1 éves koráig speciális anyatej-helyettesítő tápszereket fogyasszon, amelyek tartalma a csecsemő testének speciális igényeihez igazodik. A tejkészítmény leállítása után elkezdheti a teljes (3,6%) tejet. Ellentmondásos az orvosok véleménye arról a korról, amikor a gyermek számára fontos, hogy teljes tejet igyon.
Nem bölcs dolog ezentúl korlátozni a baba zsírtartalmát, másrészt viszont fontos, hogy most kezdjünk el stabil étkezési szokásokat kialakítani, amelyek egy életen át tartanak.
A konyhában használt zsírok nagyon fontosak a család minden tagjának egészsége szempontjából, de különösen fontos, hogy vigyázzunk a kisgyermeknek adott zsírokra. A testnek zsírra van szüksége a napi kalóriabevitel 20-30% -ának biztosításához.
Mely zsírokra van szüksége a testnek
Hasznos zsírok
- Pamutmagolaj
- Mogyoróvaj
- Olivaolaj
A leghasznosabb zsírok
- Avokádóolaj
- Olivaolaj
- Repceolaj (repceolaj)
- Charlan
- Napraforgóolaj
- Kukoricaolaj
- Szójabab olaj
- Lenmagolaj