A táplálkozással kapcsolatos mémek ártalmai és előnyei
Feliratkozás erre a blogra
Feliratkozás e-mailben
Szüksége van webtárhelyre? Vessen egy pillantást az ICDSoft kínálatára.
Ez nem fizetett reklám. Ingyenes. A makákó annyira szabad? Miért?
Szeretem ennek a cégnek a tulajdonosát, nyereségének egy részét számos jótékonysági kezdeményezésre fordítja.
A táplálkozással kapcsolatos mémek ártalmai és előnyei
- Kapjon kapcsolatot
- Egyéb alkalmazások
Miért szenvednek bizonyos kultúrákból származó emberek gyakrabban bizonyos betegségekben?
Ennek oka az esetek többségében az általuk reprodukált mémekben rejlik, különösen a táplálkozással kapcsolatos mémekben.
Néhány új mém, amelyet az emberek az utóbbi évtizedekben gyakrabban kezdtek szaporítani, cukrot és nátrium-glutamátot tartalmazó ételeket esznek és isznak. Bizonyíték van arra, hogy ezen új mémek reprodukciója a túlsúly egyik fő oka.
(A magas cukor-, zsír- és sótartalmú ételek szintén különösen károsak: álmodtam egy módszert az emberek képzésére.)
Figyeljen a tévéreklámokra (egy hatékony mémterjesztő eszköz) - sokan terjesztenek ételmémeket. A tévében (filmekben, reklámokban és egyéb tévéműsorokban) látott ételmémek közül hány kapcsolódik cukrot és nátrium-glutamátot tartalmazó ételekhez? A film szereplői pizzát esznek? A zsaruk fánkot esznek? Kólát isznak? A boltok polcain lévő csomagolt élelmiszerek mekkora része tartalmaz hozzáadott cukrot és nátrium-glutamátot?
Szinte minden húskészítmény tartalmaz e két adalék közül legalább egyet. Ezenkívül tartalmazhatnak gabonaféléket is.
Ebben a három perces videóban láthatja, hogyan magyarázza Dr. Eric Berg az MSG (mononátrium-glutamát) kárt:
Ebben a videóban elmagyarázzák azt a mechanizmust, amely révén a cukor függőséghez és túlsúlyhoz vezethet:
A sorozat összes epizódja itt látható.
Sokan összekeverik a szomjúság érzését az éhséggel. Ivóvíz helyett cukrot, színezéket és ízeket tartalmazó vizet isznak. Ez rendkívül veszélyes, mert oly észrevétlenül fogyasztott hatalmas mennyiségű cukrot (amelyet gyümölcsökkel való túlevés esetén is gyakorlatilag lehetetlen megenni). Ha kedved van inni - igyál tiszta vizet, ne piszkos vizet (cukorral és más szennyeződéssel ellátott vizet).
A táplálkozással kapcsolatos másik mém a tejtermékek fogyasztása. Egyes membotok azt állítják, hogy a tejtermékek fogyasztása az egyetlen lehetséges kalciumforrás az emberek (és különösen a gyermekek) számára, és mindenkinek meg kell ennie. Miért akkor sok ázsiai kultúrában (pl. Japánban) azok az emberek, akik egyáltalán nem fogyasztanak tejterméket, egészségesebb csontokkal rendelkeznek, mint azok az európaiak, akik egész életükben zsúfolják a tejtermékeket?
A tejtermékek nem az egyetlen lehetséges jó kalciumforrás. Hogyan élték túl az emberek, mielőtt elkezdték az állatok nevelését és fejését? Porcot, csonttöredékeket és csontleveseket fogyasztottak. Kalciumot tartalmazó növényeket is fogyasztottak.
A tejtermékek fogyasztásának előnyeiről és veszélyeiről olvassa el, mit ír a Harvard honlapján.
A kísérletek megerősítik, hogy a halcsontok nemcsak az emberek, hanem a sertések számára is jó kalciumforrást jelentenek. Ezenkívül a halcsontokban található peptid javítja a kalcium felszívódását. A japánok egészben esznek apró halakat - anélkül, hogy megtisztítanák őket és a csontokkal együtt. Így ennek a mémnek a reprodukálásával elegendő kalciumhoz jutnak.
Egyes növények nagy mennyiségben tartalmaznak kalciumot, és az emberek meg tudják őket enni. A probléma az, hogy túl drágák - az áruk a szupermarketben lévő hús árának sorrendjében van.
(Tud valaki olyan növényt, amely megvásárolható egy bolgár szupermarketből vagy egy nagyváros piacáról, ésszerű árú és elegendő kalciumot tartalmaz? Próbáltam tofut enni, de nem szeretem az ízét.)
Sokkal olcsóbb megoldás (a növényi kalciumforrásokhoz képest) a halcsontok (különösen a kishalakból - azok számára, akik türelemmel és képességgel rendelkeznek, hogy megtisztítsák vagy megtisztítás nélkül megegyék őket) és az állati csontleves.
A kis halakkal az a bajom, hogy rettenetesen nehéz megtisztítani. Többször próbáltam főzni őket - rettenetesen sok időbe telik. Bár sokkal olcsóbbak, mint a nagy halak, sőt a sertés és a csirke is, gazdasági szempontból nincs értelme megvásárolni őket, mert a tisztítás költsége magasabb, mint az azonos tömegű nagy halak költsége (és vannak más is). módszerei elmélkedés, a halak tisztításától - például a céltalan sétától - az ún. flanel). Megfelelő hőkezeléssel néhány nagyobb hal csontja (amelyek könnyebben és gyorsabban tisztíthatók - és ezért költséghatékonyan fogyaszthatók) elég megpuhulnak, hogy ehetőek legyenek.
Egy másik mém, amely túlsúlyhoz (és egy csomó kapcsolódó betegséghez) vezethet, a gabonafélék fogyasztása. Evolúciós szempontból az emberek viszonylag nemrég kezdték el fogyasztani a gabonaféléket - csak néhány ezer évvel ezelőtt.
Vannak olyan membotok, amelyek szerint az embereknek gabonaféléket kell enniük, és számos kormányzati szerv (a legtöbb országban) javasolja a gabonafélék fogyasztását (lásd a memboták által forgalmazott különféle "ételpiramisokat").
A televízióban (nem csak a reklámokban) látott ételek nagy része gabonából készült étel. Közülük sok a cukrot is. A szemek + cukor kombinációja nagyon káros lehet.
A gabonafélék (úgynevezett finomított szénhidrátok) sokkal jobban növelik a vércukorszintet, mint akár a cukor. Az ilyen ételek elfogyasztása után a vércukorszint először hirtelen emelkedik, majd a kezdeti szint alá csökken. Megállapították, hogy az alacsony vércukorszint csökkent önkontrollhoz vezethet.
Ha olyan ételt fogyaszt, amely növeli a vércukorszintet, javulhat az önkontroll. De ha a vércukorszint ekkor csökken (például kenyér vagy cukor elfogyasztása után) - csökken az önkontroll (azaz a hatás rövid ideig tart). Ezért nem jó finomított szénhidrátokat enni - a jobb megoldás az, ha lassan emészthető ételeket fogyasztunk (miközben a vércukorszint stabilan elég magas szinten marad).