A táplálkozási szakemberek szerint mi a legegészségesebb módja a tojás elkészítésének
Nem számít, milyen szép a konyhád, természetesen nem mindig a legegészségesebb módon főzöl benne, és ez többé-kevésbé hatással van rád. A Modern Otthonban az egészséges táplálkozás rajongói vagyunk - nem mániákusok, hanem rajongók, ami azt jelenti, hogy arra törekszünk, hogy tájékoztatást kapjunk az egészséges táplálkozás főbb trendjeiről, és (néha) kövessük őket.
Kétségtelen, hogy a tojás az egészséges étrend alapja, függetlenül attól, hogy reggel pirítóssal fogyasztja-e, vagy az esti saláta kiegészítéseként. A tojásoknak, mint a legtöbb más ételnek, számtalan módon lehet elkészíteni őket, amelyek közül néhány sokkal egészségesebb, mint mások.

Nemrég találkoztam Joel Ferennel, az ismert táplálkozási szakemberrel és az ausztrál diéta szövetség szóvivőjével készült interjúval, amelyben nagy figyelmet fordított az egészséges tojásfőzés témájára. Itt van a rövid következtetés mindarról, amit mondott: