A táplálkozási szakemberek kiderítették, mennyire hasznos a halkonzerv

2019.04.11 16:08:00;

hasznos

A halkonzervek, bár gyorséttermek, valójában nagyon egészségesek. Jó fehérjeforrás, vitaminok, nyomelemek, esszenciális zsírsavak.

Jó példa itt Japán, ahol egy évvel ezelőtt megkezdődött a szauri, makréla, szardínia és ivasi konzervek igazi fellendülése. Japán tudósok szerint a makréla konzervek sokkal több omega-3 savat tartalmaznak, mint akár a friss halak. Miután széles körben ismertté vált, a halkonzervek értékesítése olyan gyorsan nőtt, hogy még friss hal is hiányzott.

Miért olyan hasznos a konzervek? Tatiana Solntseva, a Táplálkozási, Biotechnológiai és Élelmiszer-biztonsági Szövetségi Kutatóközpont táplálkozási szakértője úgy véli, hogy a halkonzervek nem veszítik el a hasznos D- és B-vitaminokat, valamint a foszfor, kalcium, szelén és cink nyomelemeket. A D-vitamin és az omega-3 zsírsavak tekintetében a bajnok a tőkehal, de a tonhal a vezető a könnyen emészthető fehérje mennyiségében.

További hírek

Ma napos lesz - akár 5 fok is

Napos idő uralkodik ma. A hideg reggel után a napi hőmérséklet emelkedik, a maximum 0 és 5 fok között alakul, az északkeleti régiókban alacsonyabb marad.

Újdonság: "tejsavófehérje por" laktóz nélkül

Az Iva Toncheva fehérjék makrotápanyagok, valamint szénhidrátok és zsírok. A test számára fontos tápanyag, aminosavakból áll