A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy a mandarin túlzott fogyasztása káros

A mandarin szubtrópusi régiókból származó gyümölcsfák. Szülőföldjük Délkelet-Ázsia, főleg Kína és Vietnam. Későn, csak a 19. században hozták őket Európába.

táplálkozási

Nevük a legnagyobb kínai méltóságoktól származik, akiket ugyanazon a néven hívnak, mert nagyra értékelték a gyöngyház családból származó fa gyümölcsét. A gyümölcs kicsi, nagyon lédús, édes-savanykás ízű. Tartalmának nagy része víz, csaknem 90 százaléka.

További hasznos anyagok a citromsav, a cukrok, a B1-, B2-, PP-, C-vitamin és a karotin. Fogyasztása főleg friss, de feldolgozásnak is alávethető. Vannak olyan hibridek, amelyek már jobban élvezik az eredeti gyümölcsöket.

Az európai kontinensen mandarin nagyon népszerűek a karácsonyi ünnepek körül. Az aranyos narancssárga gyümölcs illata társul ehhez a szeretett ünnephez. Ősszel és télen egyetemes figyelmet élvez.