A táplálkozás törvényei - a táplálkozás makrobiotikus rendszere
Hogyan lehet fenntartani a test megfelelő pH-ját?
Makrobiotikus tápláló rendszer
Nemrégiben az ősi makrobiotikus táplálkozási rendszer nagyon népszerű az egészséges életmód kedvelői körében. Követői között sok olyan híresség és hollywoodi sztár található, akik hosszú ideig arra törekednek, hogy jó formájukat, szépségüket és egészségüket megőrizzék - ilyen például Madonna, Gwyneth Paltrow, Leonardo DiCaprio és mások.
Indiai bölcsesség
Filozófiai értelemben a makrobiotika táplálkozási rendszer, keleti bölcsességen, pontosabban az élet két alapelve közötti egyensúly elvein alapulva - Yin és Yang. Ősidők óta használják Japán zen buddhista kolostoraiban. Nyugati népszerűsítése George Osawa japán filozófusnak és orvosnak köszönhető.
A makrobiotikumok szerint a betegségek miatt jelentkeznek a szervezetben zajló folyamatok belső egyensúlyának megzavarása. A gyógyulás megközelítésének átfogónak kell lennie, és nemcsak az egészséges étrendet kell tartalmaznia, hanem egy bizonyos életmódot, egy testmozgás rendszert (például a jógát) és a spirituális fejlődést.
makrobiotikumok és testmozgás
A makrobiotika alapszabálya: nem tilt semmit, csak bizonyos ajánlásokat kínál. Mivel minden ember egyedi, és az étrend beállításakor figyelembe kell venni a testének, nemének, életkorának és egészségi állapotának sajátosságait. A benne lévő étel arányától függően makrobiotikumok 10 mód kiemelkedik - az enyhe, "átlagos" -tól a teljes vegetarianizmusig (úgynevezett "kemény", kolostori étrend).
A makrobiotikák szerint minden terméknek más az energiaközpontúsága: egyesek az elemre utalnak Ban ben és savas reakciót okozhatnak a szervezetben (például cukor, lekvár, kompótok, konzervek, tej), mások - a Jan. és lúgos reakciót váltanak ki (hús, hal, tojás, kemény sajtok). A legnyilvánvalóbb jele a yin túlsúlya túlsúlyos. A jellemzői Yang karcsú és izmos.
Az élelmiszerek pH-ja
Számos betegség fordul elő az egyik energia - akár Yin, akár Yang - túlsúlya miatt.