A szójabab vagy a Kikkoman titka megkóstolja az Oishii-t
Őszi kampányunk részeként Válasszon egy teljesen természetes ízt “, Melyről többet megtudhat a www.kikkofood.bg oldalon, számos cikkből álló sorozat elmondja kedvenc Kikkoman természetes erjesztésű szójaszószának 4 fő összetevőjét. A minőségi szójaszósz 4 tiszta összetevőből - víz, szójabab, só és búza - készül, és különféle ételek ízesítésére szolgál a világ különböző konyháiban. A több mint 300 éves múltra visszatekintő Kikkoman szójaszósz gyártásának középpontjában a természetes erjedés hosszú folyamata áll, amely kiváló minőséget és egyedi ízt eredményez.
Kezdjük az összetevővel, amely nélkül semmi sem lenne ugyanaz - szójabab .
Az elején volt Kikkoman.
A Kikkoman cég története a 17. századig nyúlik vissza, amikor a Moji és Takanashi család szójaszószt kezdett el gyártani Noda városában, a mai Tokió közelében. Az évek során a Kikkoman szójaszósz harmonikus íze és aromája, amelyet természetes előállítási eljárással (természetes erjesztéssel) nyertek, elnyerte hivatalos helyét a Shoguna asztalon és a japán császár otthonában.
Manapság a Kikkoman név minden eddiginél jobban társul a legmagasabb minőségű természetesen erjesztett szójaszószhoz. Bár a szójaszószt még mindig a Noda gyárban gyártják, a Kikkoman már régen magára hagyta Japánt. Most az Egyesült Államokban, Szingapúrban, Kínában, Tajvanon és Hollandiában gyártják, az eredeti japán recept szerint.
