A szója- vagy mandulatej egészségesebb Tialoto

Milyen előnyei és hátrányai vannak mindkét tejnek, és hogyan válasszuk ki a megfelelőt

A szója és a mandula tej a legnépszerűbb alternatívája az állati tejnek. Vegánoknak és vegetáriánusoknak, laktóz-intoleranciában, cukorbetegségben vagy szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlják. De a két típus közül melyik egészségesebb? Mi a legjobb az Ön számára, azt maga döntheti el, figyelembe véve mindkét típusú tej előnyeit és hátrányait.

Amint az már világossá vált, mindkét tej megfelelő összetevője a vegánok, vegetáriánusok és a tejtermékekkel problémás emberek étrendjének. A szója- és mandulatej nem tartalmaz glutént, ami jó hír azok számára, akik intoleránsak az összetevő iránt. Mindkét termék azonban saját allergéneket tartalmaz. A szója allergia gyakoribb és súlyosabb a gyermekeknél. Az őszibarackra vagy a dióra allergiás emberek nem fogyaszthatnak mandulatejet.

Bár a mandulatej több zsírt tartalmaz, mint a szójatej, sokkal kevesebb keményítőt tartalmaz. Emiatt a mandulaitalban lévő összes kalória kevesebb, ezért jobban megfelel a diétázóknak. A cukrozatlan mandula tej 40 kalóriát tartalmaz egy pohárban, míg a szójatej mennyisége csaknem duplája. Mindkét ital hasznos zsírokat tartalmaz (omega - 3 és omega - 6 zsírsav). Hasznosak a koleszterin és az alacsonyabb vérnyomás szempontjából, amely védelmet nyújt a szív- és érrendszeri és neurológiai betegségek ellen.

---