A szíriai iskolák a kerteket gyümölcsösekké alakítják, hogy gyermekeket tápláljanak - Világnapló
- Viber
- További megosztási lehetőségek
-
A szíriai iskolaudvarakat zöldségkertekké alakítják, hogy a hatéves háború miatt alultápláltságtól szenvedő gyerekek megtanulhassák a padlizsán, a fejes saláta, a paprika, a káposzta és az uborka termesztését, majd fogyasztását.
A hagyományos szíriai konyha tipikus a régióra és gazdag zöldségekben. Fő összetevői a hummus, a cédrusmaggal és fűszerekkel főtt darált bárány, a finom és változatos saláták, a zöldbabbal készült pörköltek, az okra vagy a cukkini és a paradicsom, a káposzta savanyú káposzta és az articsóka mag.
De a hatéves háború megváltoztatta ezt. Sokan ma elsősorban kenyérből vagy élelmiszer-segélyből élnek. Az ENSZ szerint a munkanélküliség mára meghaladja az 50% -ot, és az egykor viszonylag gazdag ország lakosságának csaknem 70% -a rendkívüli szegénységben él.
"A szíriai folyamatban lévő válság pusztító hatással van a gyermekek egész generációjának egészségére és táplálkozására" - mondta. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) szíriai képviselője, Adam Yao kedden, az új tanév kezdete előtt.
A FAO mintegy 17 általános iskolának nyújt segítséget a kormány és az ellenzék által ellenőrzött területeken 500 négyzetméternyi gyümölcs- és zöldségterület telepítésére a háború sújtotta területeken, beleértve Aleppót, Hamát, Homszot, Idlibet és Damaszkusz területét.