A szerves fehérje legjobb hét vegetáriánus forrása

Az egészségüket jól gondozó emberekhez hasonlóan a legtöbb vegánnak és vegetáriánusnak is van története arról, hogyan dönt a saját életmódja mellett. Bármi legyen is az oka, a húst nem fogyasztó emberek számára az egyik kihívás az, hogy minden nap elegendő fehérjét kapjanak.

szerves

A múltban a primitív ember sokkal kevesebb húst evett - általában teljes étrendjének körülbelül 20% -át, jóval kevesebbet, mint egy átlagos ember, amelyet a 21. században naponta fogyasztottak.

A fehérje egy fontos tápanyag, amely kulcsszerepet játszik testünk működésében. De a túl sok fehérje számos betegséghez kapcsolódik. Fontosabb, hogy különféle ételeket fogyasszunk, mint az egyes tápanyagokra összpontosítani. Amíg magas kalóriatartalmú étrendet követ, a vegetáriánus étrendnek könnyen megfelelhet a fehérje ajánlásoknak. A fehérjebevitel ajánlása 0,36–0,45 gramm fehérje/testtömeg-kilogramm, vagyis a kalóriák körülbelül 15–20% -a. Ez körülbelül 48-60 gramm naponta.

Legfontosabb fehérjeforrások a vegánok számára

A vegetáriánusok számának növekedésével a vegetáriánus termékek iránti kereslet is növekszik. Sok tápanyagban gazdag, tisztességes fehérjetartalmú étel található. Még a húsevőknek is diverzifikálniuk kell fehérjeforrásaikat, és kipróbálnia kell néhányat ezekből:

1. Zöldségek - minden étrend megfelelő alapja.

• 1 avokádó - 10 g fehérje

• 1 csésze brokkoli - 5 g

• 2 csésze főtt kelkáposzta - 5 g

• 1 csésze főtt borsó - 9 gramm

• 1 csésze főtt édesburgonya - 5 g

2. Hüvelyesek. Pontosabban a lencse és a bab évszázadok óta számos étrend alapja.