A százévesek étlapján nincs állati fehérje

A hunokat, a Himalájában élő elszigetelt népet olyan emberekként ismerik, akik nem betegednek meg. A Hunza-völgy lakói legendás hosszú élettartamukról is híresek. Sokan 110-125 éves korukig élnek.

nincs

Életük során erősek és aktívak. A legenda szerint a hunza férfiak 100 év után lettek apák. A himalájai település átlagos várható élettartama 85 és 90 év között mozog.

Sok tudós megpróbálta megfejteni a hunza nép rejtélyét. Egy biztos: a helyi lakosság hagyományos étrendje mindennél több felelős rendkívüli egészségükért.

A legtöbb kutató rámutat, hogy azon túl, hogy a civilizáció veszélyei - a szennyezett levegő, a víz és a talaj, a feldolgozott és finomított élelmiszerek - ellen védett életet élnek, hosszú élettartamuknak két nagyon fontos tényezője van. Ugyanis:

1. Természetes szénhidrátokban gazdag és alacsony állati fehérje tartalmú étrend.

2. Az erősen mineralizált víz, amit isznak.