A szárított gyümölcsök hasznosabbak, mint a frissek
Elena Solomatina táplálkozási szakember hívott szárított gyümölcs "koncentrátum", mert sokkal több vitamint és egyéb tápanyagot tartalmaz, mint a friss gyümölcs. De a cukortartalom bennük sokkal magasabb. Ezért ezeket el kell fogyasztani mérsékelt.

Az orvosok az aszalt szilvát és a fekete mazsolát találják a leghasznosabbnak.
Solomatina megjegyezte magas magnézium- és káliumtartalom az aszalt gyümölcsökben. Ez utóbbi segít eltávolítani a felesleges folyadékokat a testből és erősíti az ereket.
Ez segít abban, hogy télen ne hízzunk.
"A szárított gyümölcsök sok antioxidánst tartalmaznak, gazdag antocianinokban, polifenolokban, lassítják az öregedést és gyógyítják a szív- és érrendszert, jótékony hatással van a szemre. De emlékeznünk kell arra, hogy a mazsola több cukrot tartalmaz, mint az összes többi szárított gyümölcs. Az aszalt szilva hashajtó hatású, a szárított sárgabarack vizelethajtó. Az alma sok káliumot tartalmaz. A füge lúgos közeggé stabilizálja a bioprocesszorokat "- mondta Solomatina.